教学设计 活动一 健康饮食好习惯 【活动目标】 共1课时。 【活动目标】 1.养成不偏食、不挑食、注意食物多样性的饮食习惯。 2.知道健康饮食的常识。 3.培养关注个人饮食健康的意识。 【活动重点】 了解健康饮食的重要性。 【活动难点】 了解健康饮食主要原则，养成少吃油炸食品、不偏食、不挑食、食物多样化的健康饮食习惯。 【活动准备】 ◆ 教师准备 收集有关健康饮食的资料，制作课件。 ◆ 学生准备 了解健康饮食的基本知识。 【活动过程】 活动环节 教师指导 学生活动 设计意图 问题导入 ·问题导入：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？ ·课堂互动。 ·小结：一个人的健康是直接跟饮食有关，所以，在日常生 ·小组讨论：身体健康的标准是什么，得出结论———过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。 ·问题导入，激发对健康饮食的思考。 活动环节 教师指导 学生活动 设计意图 活中，我们一定要注意健康饮食。 ·板书课题：健康饮食好习惯。 思考与分析 ·从故事中导入：一位小朋友放学回家,肚子饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化不良,上吐下泻,被送进了医院。 ·板书：不能暴饮暴食 ·资料出示：油炸鸡腿、油炸薯条、奶油蛋糕等诱人的食物对人体健康是有害的。 ·板书：少吃油炸类的食品，多吃绿色食品 ·讨论交流，暴饮暴食后出现的后果。 ·小组讨论：从媒体资料中了解到什么，就此有什么想法。 ·在交流讨论中得出，养成不暴饮暴食，少吃油炸类食品，多吃绿色食物的饮食习惯。 ·提高口头表达能力 ·提高对资料的阅读理解、概括和总结能力。 实践与操作 ·媒体出示：①吃未清洗的水果；②喝生水；③吃饭时嬉戏打闹；④只爱喝饮料，不爱喝水。 ·组织学生交流这些行为对吗，再寻找改进措施。 ·媒体出示《培养良好的健康饮食习惯》细则，请学生完成是非题，并在全班交流。 ·小组看图讨论，纠正一些不良的饮食习惯。 ·完成是非题，了解《培养良好的健康饮食习惯》细则。 ·了解人体需要的六大营养要素及中国居民平衡膳食宝塔，对自己的一日三餐进行评价。 ·小组合作，设计周末某一天早、中、晚的三餐，注意食物搭配。 ·构建交流展示平台,关注平时生活中的饮食习惯。 · 学习健康饮食的注意事项。 ·学会倾听，增强合作学习的能力。 活动环节 教师指导 学生活动 设计意图 ·媒体出示人体需要的六大营养要素及中国居民平衡膳食宝塔图，请学生据此反思平时的用餐情况。 ·板书总结：食物搭配要合理；食物要多样化，不偏食，不挑食。 拓展延伸 ·请学生制作宣传标语，号召健康饮食。 ·提出要求:宣传语要简洁，朗朗上口。 ·引导学生将自己收集到的饮食方面的好习惯设计成宣传语，并制作成宣传卡片。 ·媒体出示儿歌 “饮食要有好习惯”。 ·小组合作设计健康饮食宣传语，并制作宣传卡片。 ·各小组展示本组设计的宣传卡片，其他同学提出改进意见。 ·自由发言，说说自己的学习心得。 ·通过各组交流、讨论，总结健康饮食的好习惯，在借鉴和交流中完善宣传语，提高分析、概括的能力。 ·向他人宣传健康饮食的知识，培养关爱他人的品质。 【板书设计】 健康饮食好习惯 不能暴饮暴食 少吃油炸类的食物，多吃绿色食品 食物搭配要合理 食物要多样化，不偏食挑食 ... ...
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