1.5《物质的溶解（第1课时）》（课件+教案+练习）

1.4 《 物质的溶解》第1课时 科学浙教版 八年级上 物质的溶解性 饱和溶液 新知导入 1. 将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中， 进行充分搅拌，你观察到的现象是 。 2. 逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，你观察 到的现象是 。 蔗糖颗粒 蔗糖溶解了 放入一定量后，蔗糖不溶解了 说明：在一定温度下，在一定量的溶剂中，物质能够溶解的数量是有限的。 活动一： 新知讲解 物质的溶解性 通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力，叫做溶解性。 溶解性是物质的一种物理性质。 定义： 根据生活经验可以说说物质的溶解性与什么因素有关吗？ 思考： 物理性质包括：颜色、状态、气味、溶解性、熔沸点、硬度、导电性、导热性。 溶解性 溶质、溶剂性质 温度 压强 ？ 在室温下，在2只烧杯中都装有10毫升的水，分别加入4克的蔗糖和食盐（氯化钠），并进行搅拌，观察两种物质是否都能完全溶解？ 活动二： 盐 糖 盐颗粒 说明：不同溶质在同一种溶剂中，溶解能力不同。 活动三： 在室温下，取2只烧杯，分别装有30毫升的酒精和水，加入5克的硫酸铜，并进行搅拌，观察是否能完全溶解？ 水 酒精 说明：同一溶质在不同溶剂中，溶解能力不同。 活动二和活动三说明物质的溶解性与溶质及溶剂的性质有关。 内因 硫酸铜晶体 活动四： 取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶 盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中， 你观察到的 现象是_____，你的判断是_____。 有气泡冒出 压强减少，原来溶解水中的CO2冒出 说明：气体物质的溶解性可能跟 因素有关，固体的溶解性与压强的关系不大。 压强 外因 活动五：探究物质的溶解度与温度的关系 提出问题： 建立假设： 设计实验： 物质的溶解性可能跟温度有关？ 其他条件一样，温度越高，溶解越多。 研究温度对物质溶解性的影响。 同一种溶质、溶剂。同样质量的溶剂。 （1）烧杯中注入20毫升水，加入10KNO3，室温下进行溶解。 （2）烧杯中注入20毫升水，加入10KNO3，50℃下进行溶解。 室温下，硝酸钾不能全部溶解，50℃下完全溶解。 其他条件一样，温度越高，溶解越多。 对于绝大多数物质这个结论适应 物质的溶解性与温度有关。 外因 实验目的 条件控制 实验方案 实验数据 实验结论 小结 溶解性 溶质、溶剂性质 温度 压强 内因 外因 物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界释放热量呢？ 思考： 活动六： 1. 取3只烧杯装入部分水，用温度计测出水的温度，读数是____。 2. 在其中一个烧杯中加氢氧化钠，并使之溶解，再用温度计测量，读数是_____。 3. 在另一个烧杯中加硝酸铵，并使之溶解，再用温度计测量，读数是_____。 4. 在第三个烧杯中加氯化钠，并使之溶解，再用温度计测量，读数是_____。 25℃ 2. 在其中一个烧杯中加氢氧化钠，并使之溶解，再用温度 计测量，读数是_____。 3. 在另一个烧杯中加硝酸铵，并使之溶解，再用温度计测 量，读数是_____。 氢氧化钠 硝酸铵 39℃ 22℃ 用手摸摸烧杯外壁 硝酸铵（NH4NO3）溶解于水时温度降低，要吸收热量。 氢氧化钠（NaOH）溶解于水时温度升高，要放出热量。 4. 在第三个烧杯中加氯化钠，并使之溶解，再用温度计测量，读数是_____。 25℃ 氯化钠 氯化钠（NaCl）溶解于水时温度没有明显的变化 有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高； 物质溶解时的热量变化 也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。 有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低； 不饱和溶液 饱和溶液 饱和溶液、不饱和溶液 一定温度，一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。 一定温度，一定量的溶剂里，能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。 如何用实验证明两瓶溶液中，一瓶是饱和溶液，而另一瓶是不饱和溶液？ 加少量的溶质，溶质能继 ... ...