12我们的食物 教案

课题 第四单元12我们的食物 教案序号 授课时间 年 月 日 课型 新授课 教学目标 1．知道食物主要来源于大自然；2.懂得营养全面合理的重要性。3．养成节约食物的好习惯 重点难点 了解人类需要的主要营养及其来源。培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备 实物投影仪、一天食物情况统计表格。 教学环节 教 学 过 程 导入新课 一、创设情境，感知问题1、引言：同学们，俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”吃饭对我们来说是多么平常，而又多么重要的一件事呀。你们平时都最喜欢吃什么呀？（学生回答。）2、教师依据学生的发言小结并板书课题：12、我们的食物 新课教学 教学过程：二、探究体验，解决问题1．我们的食物有哪些？（1）提出问题：我们吃的食物有那些?（2）以小组为单位汇总填在表中。小组内填表，教师巡视。（3）展示交流：先让学生列举一些常吃的食物再介绍虽然不常吃，但自己知道的一些食物；还可以让学生列举一些自己爱吃的食物并说说爱吃的理由。利用实物投影仪，展示交流填写结果。教师板书：例：馒头 水饺 面条 ……芹菜 白菜 藕 ……鸡 鱼 肉 ……纯奶 酸奶 ……蘑菇 木耳 ……粥 鸡蛋汤 稀饭 ……（在对学生进行情感教育的同时，师补充板书个别食物。）2. 给食物分类（1）了解事物的来源a?提出问题：请同学们想一想像“馒头”、“面条”、“牛奶”、“烧鸡”、“香菇”、“木耳”等这些食物，它们分别来自哪里？b小组讨论探究。教师巡视指导。c汇报交流。学生汇报，教师小结：我们饭桌上的食物一部分来自植物，一部分来自动物，一部分来自微生物，它们都来自于一个共同的自然界，是大自然给我们提供了丰富的食物。最后教师总结升华学生结论,板书：食物你知道这些食物怎样来的吗?（2）给食物分类a提出问题：下面请拿出你手中填好的一日三餐统计表和食物分类统计表，你们能试着把你们小组列举的食物，给它们分一下类吗？b小组合作完成食物分类统计表。c展示分类结果师总结：我发现同学们真是太聪明了，通过刚才小组交流，同学们总结出了许多分类方法。知道分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按营养成分分，也可按食用方式或者产地等来分类。三、拓展延伸，应用创新争当美食小导游（1）提出话题：我国的饮食文化丰富多彩，每个地方都有自己的地方名吃，假如有客人自远方来，你最想让他品尝我们这个地方的什么特色美食呢？（2）学生自由列举具有家乡特色的美食。（3）讨论：你打算从哪些方面向客人介绍家乡的美食？（可以从烹饪流程、色香味、营养价值等各方面进行介绍）（4）让学生依据自己的饮食爱好，选择自己比较了解的一种美食自由组合，组成美食宣传小组，拟定宣传稿，师巡视指导。（5）展示交流：各小组按照拟定的宣传稿召开美食推介会。 教学小结 这节课你掌握了哪些知识? 板书设计 　 12、我们的食物 馒头 水饺 面条 ……（植物） 芹菜 白菜 藕 ……（植物） 鸡 鱼 肉 ……（动物） 大自然 纯奶 酸奶 ……（动物） 蘑菇 木耳 …（微生物） 粥 鸡蛋汤 稀饭 ……（动植物） 教学反思 ... ...