《分离盐与水的方法》课件（25张PPT）+教案+素材

分离盐与水的方法 教学目标 科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 过程与方法：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。 情感态度价值观：激体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣；意识到溶解在人民生活中应用的广泛性和重要性。 教学重点 指导学生正确使用酒精灯。 教学难点 理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。 教学准备 小组观察实验：饱和盐水1、食盐1、清水1、蒸发皿1、放大镜1、石棉网1、酒精灯1、三脚架1。 教学过程 一、食盐和水会一起蒸发吗 1.出示上一节课留下来的浓盐水，请学生观察后提问：为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？（增加水量） 2.按照学生的说法演示实验：我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解，把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？（学生思考） 3.继续思考：如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里。（学生做解释） 二、观察蒸发皿中的白色颗粒 1.讲解：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。 2.出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架） 3.教师演示实验操作，学生观察。 4.强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫，要注意安全。 5.分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。 6.集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。） 7.整理本节课达成的共同认识记录。 左边的烧杯中还有未溶解的食盐，用怎样的办法可以使这些食盐溶解？ 观察：上一节课留下来的浓盐水 有办法使杯底的盐继续溶解吗？ 思考：为什么杯底会有盐呢？ 用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。 把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？ 如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？ 分离食盐和水的方法？ 酒精灯的构造 内焰 外焰 焰心 灯芯 酒精 外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。 酒精灯的使用 点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴。 盖灭后需再重盖一次 酒精灯的使用 酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或水土扑灭。 实验安全事项 一、酒精灯操作注意事项： 1、操作规范———酒精灯的使用； 酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。 2、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火！ 二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。 三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。 在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯。 加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全！ 实验完成之后清理器材，然后交流试验的结果。 酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、烧杯、筷子 1.取10毫升的食盐水倒入蒸发皿中 3.在盐水还未完全蒸 ... ...