第3节 几种重要的盐 第2课时（课件+教案+练习+视频）

课件30张PPT。第3节 几种重要的盐第二课时 几种常见的盐新知导入从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:“这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状.于是他不得不取消了这项命令。从这个故事里,结合书本,你对食盐的作用了解了多少?新知讲解一、氯化钠（食盐)氯化钠在自然界中分布广泛海盐新知讲解一、氯化钠（食盐)盐矿世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨新知讲解一、氯化钠（食盐)1、组成 组成元素：氯元素、钠元素 构成离子：钠离子、氯离子2、物理性质白色固体，有咸味，熔点是801℃，易溶于水小结: 氯化钠在自然界中分布很广，除了海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井、盐矿中也蕴藏着氯化钠。新知讲解一、氯化钠（食盐)拓展学习亚硝酸钠 ? 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。新知讲解一、氯化钠（食盐)生活上：重要的调味品医疗上：生理盐水新知讲解一、氯化钠（食盐)农业上：用10%~16%的食盐溶液来选种交通上：融雪机洒盐融雪新知讲解一、氯化钠（食盐)工业上：制取纯碱、烧碱、盐酸等粗盐含MgCl2，CaCl2等杂质易潮解，精盐不易潮解新知讲解碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：纯碱、苏打 （2）纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱性） （3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等物理性质易溶于水的白色粉末二、碳酸钠新知讲解拓展视野我国著名化学家 制碱工业的先驱侯德榜 他潜心研究制碱技术，打破了帝国主义对制碱技术的垄断，生产出的“红三角”牌纯碱获美国费城万国博览会金质奖章。 他成功地改进了生产纯碱的索尔维法，发明了联合制碱法（又称侯氏制碱法），为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出贡献。 (1890～1974) 新知讲解拓展视野 侯德榜被称为“国宝”。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺———侯氏制碱法。第三，就是他为发展化肥工业所做的贡献。 附：候德榜联合制纯碱原理 ① NH3+CO2+H2O=NH4HCO3 ② NH4HCO3 +NaCl=NH4Cl+ NaHCO3↓ ③ 2NaHCO3△Na2CO3? +CO2↑+H2O新知讲解二、碳酸钠三酸：硫酸、盐酸、硝酸你知道“三酸两碱”指的是哪些物质吗？两碱：烧碱、纯碱 注意：纯碱不是碱，而是盐 一个国家酸碱盐的产量，在一定程度上反映了 化学工业的发展水平。新知讲解2、碳酸钠+石灰水出现白色沉淀 二者发生反应，生成一种难溶物 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH二、碳酸钠新知讲解二、碳酸钠新知讲解碳酸氢钠俗称：小苏打物理性质易溶于水的白色粉末化学性质NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O 迅速出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成三、碳酸氢钠新知讲解2、碳酸氢钠受热分解三、碳酸氢钠新知讲解 NaHCO3的用途。发酵粉三、碳酸氢钠新知讲解CaCO3：白色固体，石灰石、大理石等的主要成分石灰石大理石四、碳酸钙贝壳珍珠新知讲解碳酸钙用途碳酸钙是重要的建筑材料，还可用作补钙剂四、碳酸钙新知讲解【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3 + 2 HCl CaCl2 + H2CO3四、碳酸钙新知讲解四、碳酸钙 石灰石、大理石经过高温灼烧，其中的碳酸钙会转变成疏松的氧化钙和二氧化碳。 人们习惯上把氧化钙称为生石灰。上述过程可以简要地表示如下：CaCO3===CaO+CO2↑ 除石灰石以外，用白垩 ... ...