中小学教育资源及组卷应用平台 温度与物态变化 单元总结 【学习目标】 知识要点一、温度 【知识详解】 1、摄氏温度的规定：在一标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0℃，沸水的温度规定为100℃,0℃和100℃之间有100个等份，每个等份代表1摄氏度。 2、使用温度计做到以下三点： （1）温度计与待测物体充分接触但不要碰到容器的底或壁； （2）待示数稳定后再读数； （3）读数时，视线要与液面上表面相平，温度计仍与待测物体紧密接触。 【典例分析】 例1.（2017?天门三模）关于温度计，请你填写以下空格。 （1）温度计是根据液体的 的性质制成的。 （2）如图是体温计和寒暑表的一部分，其中 图是体温计，分度值是 ，甲、乙两温度计的示数分别为 ℃和 ℃。 （3）下表是几种物质的沸点和凝固点。 ①南极的最低温度为-88.3℃。应选用 温度计来测量南极气温，因为 ； ②在标准大气压下，沸水的温度为100℃。应选用 温度计来测量沸水温度，因为 。 【解析】①温度计的原理是根据液体的热胀冷缩的性质制成的。②根据图中温度计的量程和分度值，可以判断出甲是体温计，乙是寒暑表。读数时应注意分度值，以及数据的“零上”与“零下”。③因为南极的最低温度为-88.3℃。所以应该选凝固点低的物质做测温物质，故选酒精温度计。沸水的温度为100℃。所以应该选沸点高的物质做测温物质，故选水银温度计。 【技巧总结】 题目主要考察了温度计的原理，以及温度计的选择标准的了解和掌握，根据测量需求选择合适的温度计。熟记温度计的原理，会使用温度计是解题的关键。 知识要点二、熔化和凝固 【知识详解】 1、定义：物质从固态变成液态叫熔化，熔化要吸热；物质从液态变成固态叫凝固，凝固要放热。 2、固体的分类：晶体和非晶体。 3、熔点凝固点：晶体都有一定的熔化温度，叫熔点；晶体有一定的凝固温度，叫凝固点。 4、晶体熔化（或凝固）的条件：（1）达到熔点（或凝固点）（2）继续吸热（或放热）。 【典例分析】 例2.（2018?河北）如图所示，是甲、乙两种液态物质的凝固图象，从图中可看出其中 物质是晶体，它的凝固点是 ℃，在第8min时，这种晶体处于 状态。 【解析】（1）由图可见，乙图象中有一段与时间轴平行的线段，此过程温度保持不变，因此乙物质是晶体；（2）图中线段过程为凝固过程，对应的温度为凝固点，从第5min开始凝固，到第10min结束，持续了5min，此时处于固液共存状态；（3）第8min时，物质处于凝固过程，因此处于固液共存状态。 【技巧总结】 此题通过图象分析考查了晶体和非晶体在凝固过程中的区别，要知道晶体在熔化（或凝固）过程中吸收（或放出）热量温度保持不变，非晶体在熔化（或凝固）过程中，吸收（或放出）热量温度不断变化。理解晶体与非晶体凝固规律，看清图中坐标轴所表示的物理量，就可以顺利解答。 知识要点三、汽化和液化 【知识详解】 1、定义：物质从液态变为气态叫汽化；汽化吸热；物质从气态变成液态的现象叫液化；液化放热。 2、汽化有两种形式：蒸发和沸腾，这两种形式都要吸热。 3、影响蒸发快慢的因素：（1）液体温度高低（2）液体表面积大小（3）液体表面空气流动的快慢。 4、沸腾：（1）沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 （2）各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 （3）液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。 5、液化的两种方法：（1）降低温度；（2）压缩体积。 【典例分析】 例3.（2018?山东）在北方的冬季，常见的几种物态变化现象中，属于液化的是（ ） A．室外冻冰的衣服变干 B．房间窗户玻璃的内表面出现冰花 C．湖面结了厚厚的一层冰 D．正在跑步的人，口中呼出“白气” 【解析】A、冻冰的衣服变干由固态直接变为 ... ...
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