《有机化学基础》 第二章 第2节《醇和酚》 第二课时 酚 一、解读理念 面向全体学生，着眼于学生的全面发展，帮助学生过积极健康的生活，促进学生个性发展；尊 重学生，充分调动学生学习的主动性和积极性；引导学生解决成长过程中的实际问题；鼓励学生实施自主、合作、探究学习，注重培养学生的独立思考能力和实践能力。 二、学情分析 从知识结构看，学生已经学完了烃的基础知识和乙醇等内容，对有机化合物的学习特别是有机 分子中的官能团和有机化合物性质之间的相互关系有了一定的认识，能掌握常见的有机反应类型，具备了一定的实验设计能力。 三、教学目标 知识目标：掌握苯酚的结构性质和用途，理解苯酚的化学性质和分子结构的关系。 能力目标：通过实验探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、思维能力、通过对比分析 讨论，培养学生类比推测能力及运用知识解决问题的能力及归纳总结的能力。 情感目标：培养学生的创新精神和团结协作精神。 四、教学重、难点 重点：苯酚的结构和化学性质 难点：苯酚的性质与它结构的相互关系 五、教学方法 启发式、实验探究式、参与式教学、对比推理 六、教学准备 1.把握教材，对知识体系做大致了解。 2.提前布置学生设计相关的实验及仪器和药品的准备。 3.教师搜集相关资料，制作多媒体课件。 七、教学过程 对比复习 导入新课 【教师】上一节我们讲了烃的衍生物中的醇类物质，它的官能团是羟基，与它有相同官能团的还有一种物质———酚，这一节我们来研究酚类物质。 【教师】请同学们浏览一下学习目标及重难点（PPT） 创设情境 导出定义 【PPT投影】 含酚类的实物图片及其成分的结构 【教师讲解】请同学们观看几张图片，第一张是娇艳、美丽的一朵花，这是鸦片，从中提取出的的酚类物质是吗啡，是一种毒品；第二张是几串葡萄，从中提取出的酚类物质有延缓衰老的作用，可以用到化妆品中；第三张从茶叶中提取出来的酚类物质有有杀菌消毒的作用，可以用到牙膏中，还可以做食品防腐剂；第四张芬必得的成分也有酚类物质。 【学生活动】找出这几种酚类物质的共同点并且总结其定义和结构。 【教师引导】引导学生观察酚的结构特点；让学生尝试着对酚进行定义, 师生讨论总结,形成共识。 【投影】 酚的概述 1.定义：芳香烃中苯环上的氢原子直接被羟基取代所生成的化合物 。 2.结构特点： 羟基与苯环直接直接相连 3.官能团：（酚） 羟基 4.命名 ： （1）在苯、奈等名称后面加上“酚”字。 （2）若苯环上有取代基，将取代基的位次和名称写在前面。 【教师讲解】重点讲解酚的命名并举例说明，然后让学生练习。 【教师引导】 我们学习一类物质一般是先选出一种代表物质，来研究他的性质及结构，酚的代表物质是苯酚，我们先来研究苯酚到底是一种什么样的物质。 【PPT投影】在日常生活中与苯酚相关的一些物质。 【学生总结】苯酚有毒，可以做防腐剂、杀菌消毒剂 启发诱导，探索新知 【学生活动】观察苯酚的色、态、气味等。（解释有时显粉红色原因） 【提出问题】结合苯和乙醇在水中的溶解性，推测苯酚在水中的溶解性。 【探究实验1 】取一支试管在其中加入少量苯酚晶体，再加入约2毫升蒸馏水振荡，然后加热试管，最后把试管放入水中冷却（待用） 【PPT播放】苯酚的溶解性的视频 【学生活动】观察思考、讨论总结，完成问题。教师评价， 【得出结论】苯酚在常温下，在水中溶解度不大，既不同于苯也不同于乙醇，当温度高于65摄氏度时能与水混容。 【教师引导】与学生一起总结出苯酚的物理性质， 【提出问题】如果苯酚不慎沾到皮肤上，应该用什么洗涤？ 【答案】 用酒精洗 【教学目的】介绍苯酚的毒性，且极稀的苯酚溶液却可以用来杀菌、消毒。说明物质往往具有两面性，培养学生辩证唯物主义观点并及时对学 ... ...
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