课件32张PPT。物质的变化和性质80℃观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色： 状态： 气味： 沸点： 无色液体有特殊气味能燃烧讨论：这些性质可以怎样分类？发生了化学变化没有发生化学变化点燃时：一、化学性质1、定义： 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 块状 的石灰石产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等有新物质生成有新物质生成产生气泡，石灰水变浑浊胆矾溶液2、化学变化与化学性质的区别：叙述物质的性质时，常有特 殊的字眼，如：能、会、可以、能够、易、难等. 变化是过程，性质是物质的特征变化性质蜡烛燃烧蜡烛能燃烧3、常见的化学性质：可燃性、稳定性、活泼性、毒性、 氧化性、还原性、酸碱性.火柴燃烧———化学变化； 火柴能燃烧———化学性质例 如铁生锈———化学变化； 铁（在潮湿空气里）易生锈———化学性质； 铁（在干燥的空气里）难生锈———化学性质。二、物理性质物理性质：物质不需要发生化学变化就 表现出来的性质叫物理性质 1、定义：举例：铁丝、铜丝--颜色 铁丝、铝丝--硬度 盐水、糖水--味道 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都是物质的物理性质。2、特性：熔点和沸点① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。密度：某物质单位体积的质量数学表达式：密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。压强：单位面积上受到的压力；（压强越大沸点越高）闻气体时的正确操作 应该用手轻轻的在瓶口扇动,仅使少量的气体飘入鼻孔。禁止把鼻子凑到容器口去闻气体 。[实验1-5]分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色、状态和气味等。取一根小木条（或火柴）在空气中点燃，先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。二.物理性质和化学性质1。物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。由感觉器官直接感知或仪器测知 如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、吸附性、挥发性等。2。化学性质：通过化学变化表现出来的性质。通过化学变化可知 与什么物质反应、可燃性、稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸性、碱性、毒性、 金属的活动性都是化学性质。二、从实验中分析物质的性质物 理 性 质化 学 性 质三、性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。 叙述物质的性质往往用等“可”、“能”、“会”、 “易”、“难”、“就” 表示能力或属性的用语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。 例： 性质 变化 酒精可燃烧 酒精在燃烧 酒精易挥发 酒精挥发了【学以致用】讨论：物质的变化与物质性质间的关系？ _____提示：用“决定”和“体现”将变化和性质联系起来。【学以致用】1. 课本P10 习题 42. 讨论：物质的变化与物质性质间的关系？ _____ 物质的用途与物质性质间的关系？ _____ 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。辨一辨：下列描述属于物理性质的是 ；属于物理变化的是 ； 属于化学性质的是 。属于化学变化的是 。 ①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 ②铜铁生锈③蜡烛熔化 ④矿石粉碎 ⑤煤气燃烧 ⑥铜器上出现铜绿 ⑦镁能燃烧 ⑧氧化镁是白色粉 ... ...
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