教科版科学三年级上册第5课教学设计 课题 水能溶解多少物质 单元 一 学科 科学 年级 三 学习 目标 1.水能溶解食盐和小苏打。同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。 2.通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。 3.能用搅拌使水中的物体充分溶解。学会使用对比的方法观察实验现象。 4.感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。 重点 了解和发现不同物质在水中的溶解能力不同。 难点 研究食盐和小苏打在水中的溶解能力，学会采用对比实验的方法研究相应的问题。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 红糖放进水里会变成红糖水（出示图片）及和红糖水的好处。把食盐放入水里，会怎么样？消失了，不见了，溶解了。 夏天出汗多，身体的盐分流失也多，盐分流失多，所以我们要补充身体流失的盐分，可以每天饮用适量的盐开水，达到身体的平衡。观看视频，溶解现象。 小组自由回答。 学生交流，猜测。 旨在让学生知道水能溶解一些物质。 讲授新课 食盐、红糖等物质能在水中一直溶解下去吗？ 我们曾经把食盐和红糖放人水中，食盐和红糖在水中溶解了。还有很多物质也能在水中溶解。如果我们把它们一直不断地加人到同样多的水中,它们还能继续溶解下去吗?回想下,我们把食盐和红糖放人水中,如果食盐或红糖的量很大,结果会怎样。生活中我们也经常把一些物质溶解在水中,想象一下，如果在一汤匙的水中放人一袋红糖会怎样? 结果会发现,汤匙中的水只能溶解一点点的红糖，其他的不能溶解。想要探究一定量的水到底能溶解多少物质,我们就需要通过实验来得出结论。 说说我们知道的能够溶解在水中的物质。小苏打、食用碱、奶粉、味精等。 如果不确定某种物质是否溶于水,可以取一点放入水中,看看是否能够溶解。我知道能够溶解在水中的物质有食盐、冰糖、小苏打、奶粉、洗衣粉……除了生活中我们知道的溶于水的物质,不了解的物质我们可以取少量放入水中进行实验,观察是否能够溶于水,需要注意的是,实验的物质要分别放入不同容器盛装的水中,不可以都放在同一容器的水中。除了一些固体物质外,有些液体也可以溶解在水中。 实验材料: 透明玻璃杯2个、搅拌棒2根、食盐、小苏打、水、天平、量筒等。 实验步骤: (1)先分别取大约20克食盐和小苏打,再把它们分别平均分成8份。 利用天平先称出20克，将它倒在纸上,纸对折后再用小勺将它们大致拨成两份。然后不断重复,分到8份,每份2.5克。或直接用电子天平称量,分成2.5克一份。 提示学生：(1)用小勺取食盐不能保证每次取的量都相同,所以可以事先将食盐平均分好份数。 (2)散落在桌面的食盐和小苏打也要收集起来放入原材料中。 (2)在2个透明玻璃杯中分别放入50毫升清水。 (3)取一小份食盐,加入一个盛水的玻璃杯中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后,再加人第二份食盐,继续搅拌……直到食盐不再溶解为止。 (4) 按这样的办法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。 提示：为了保证实验的公平性与科学性，两杯水的量要相同，每次分别加入的食盐和小苏打的量也要相同。每次都要充分搅拌，且每次要在完全溶解之后再倒入下一份物质。 (5)记录食盐和小苏打分别溶解在50毫升水中的份数。 1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份 食盐是否溶解 小苏打是否溶解 我的发现 我的发现：食盐和小苏打都能够在水中溶解，但是溶解的份数是不一样的。 实验分析: 相同体积的水,能溶解不同量的食盐和小苏打。不同的物质在水中的溶解能力是不同的;50毫升水中能溶解大约18克食盐(7左右),能溶解约5克小苏打(2份左右)。食盐在水中的溶解能力比小苏打强。 实验结论: 食盐和小苏打在水中溶解的量不同,说明食盐和小苏打的溶解能力不同。 物质在水中可以溶解多少的能力称为物质的溶解 ... ...
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