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课件网) 第 11 课时 物质的变化和性质 认识几种化学反应 主题三 物质的化学变化 考点一 物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 概念 没有生成 的变化? 生成了 的变化? 根本区别 不产生其他物质 产生了其他物质 现象区分 一般只发生形状或状态变化 构成物质的分子发生改变 常见变化 (1)外形变化:破碎(粉碎、破裂)、榨汁、弯曲、折断、雕塑、打磨等 (2)状态变化:熔(融)化、液化、凝固、挥发、沸腾、铸造等 (1)燃烧类:烟火、火药或燃气爆炸,火力发电,酒精等物质燃烧 (2)变质:发霉、发酵、发酸、变味、酿酒或醋、腐烂变质 其他物质 其他物质 （续表） 物理变化 化学变化 联系 在化学变化过程中同时发生物理变化 注意 ①有发光、放热等现象的变化不一定是化学变化,如灯泡通电;没有明显现象的变化可能是化学变化,如氢氧化钠和盐酸混合 ②爆炸不一定是化学变化,如轮胎爆炸是物理变化,火药爆炸是化学变化 考点二 物理性质和化学性质 类型 物理性质 化学性质 定义 物质不需要发生 变化就表现出来的性质? 物质在 变化中表现出来的性质? 常见性质 、 、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等? 、氧化性、还原性、助燃性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等? 本质区别 是否需要通过化学变化体现出来 化学 化学 颜色 状态 可燃性 （续表） 类型 物理性质 化学性质 性质与用途的关系 物质的性质 物质的用途 性质与变化的区别 变化描述的是一个过程,有变化前、变化时、变化后等过程,性质描述的是物质的属性和性能,往往使用“能”“会”“易”“可以”等字眼 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 定义 由两种或两种以 上的物质生成另 种物质的反应? 由一种反应物生成 _____其他物质的反应 由一种单质与一种化合物反应生成另一种 和另 一 种 的反应? 由两种化合物_____ 生成另外两种?化合物的反应 特点 “多变一” A+B+…… →C “一变多” C →A+B+…… “单换单” A+BC →B+AC 双交换,价不变” AB+CD →AD+CB 考点三 四种基本反应类型 一 两种或两种以上 单质 化合物 相互 交换成分 （续表） 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 举例 C+O2 ? _____H2O ? H2 + CuO ? HCl+NaOH ? CO2 2 2H2↑+O2↑ Cu+H2O NaCl+H2O 考向一 判断物理变化和化学变化 1. [2019·安徽]图11-1所示活动体现了我国古代劳动人民的勤劳和智慧,其中涉及化学变化的是 ( ) 图11-1 [答案] C [解析]织布、耕田、灌溉过程中都没有新物质生成,均属于物理变化;生火时物质发生燃烧,燃烧后有新物质生成,属于化学变化。 2. [2019·滨州]“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”,央视的《中国诗词大会》带动全民分享诗词之美,感受诗词之趣。下列诗词中只涉及物理变化的是( ) A.野火烧不尽,春风吹又生 (《赋得古原草送别》) B.北国风光,千里冰封,万里雪飘 (《沁园春·雪》) C.粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间 (《石灰吟》) D.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 (《无题·相见时难别亦难》) [答案] B [解析]野火烧不尽,春风吹又生,涉及燃烧,有新物质生成,属于化学变化;北国风光,千里冰封,万里雪飘,只讲述了水的状态变化,没有新物质产生,属于物理变化;粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间,涉及碳酸钙高温分解生成氧化钙,有新物质生成,属于化学变化;春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干,有新物质生成,属于化学变化。 考向二 区分物理性质和化学性质 3. [2018·北京]用如图11-2所示装置进行实验(夹持仪器略去)。加热 一段时间后,蜡烛熔化、掉落,之后火柴燃烧。 (1)能说明铜 ... ...
