不同物质在水中的溶解能力教学设计 教学目标： 1、知道不同物质在水中的溶解能力不同；2、知道一些气体也容易溶解于水。 过程与方法： 1、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力；2、进行气体溶解于水的实验。 情感、态度、价值观： 1、在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性； 2、意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。 重点 ：了解不同物质在水中的溶解能力不同。 难点 ： 研究气体在水中的溶解。 教学准备： 装约50毫升水的烧杯（2杯） 玻璃棒（8根） 小勺（8把） 食盐（约20克 ） 小苏打（约20克）汽水（4瓶） 注射器（4个）。 教学过程： 一、导入： 1、让学生看大屏幕，观看教学光碟。回忆一下以前学到那些东西？学生回答，教师总结。 （1）一些物质能溶解水中，一些物质不能。（食盐、沙子、面粉） （2）溶解的物质不能用过滤的方法分离出来。（食盐） （3）物质在水中是怎样溶解的？开始是一部分逐渐分散在水中，接着是大部分扩散在水中，最后是完全均匀地分散在水中。（高锰酸钾）一些液体不能溶解在水中。（菜油） 2、提问：不同物质在水中溶解能力一样吗？气体能溶解在水中吗？ 二、指导学生分组实验： （一）食盐和小苏打在水中的溶解能力。 1、学生观察：桌上是什么物质？（食盐 小苏打）把20克的食盐和20克的小苏打同时放在同样多的水中做溶解实验（把食盐和小苏打平均分成8-10份）。 2、提问：猜一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？ 3、指导学生实验： 相同条件：1、同样多的水2、每份食盐和小苏打的数量一样多3、同时进行搅拌 实验方法：每次加入水中的食盐和小苏打数量一样，等第一份食盐和小苏打全部溶解后再加入第二份。直到不能溶解了，再进行比较。 物质 50毫升水溶解物质的份数 溶解的能力比较 食盐 5--10份 20克 食盐的溶解能力强，小苏打的溶解能力弱，小苏打溶液中有沉淀。 小苏打 3—5份 20克 结论：不同物质在水中的溶解能力是不同的。 （二）观察气体在水中的溶解能力 1、教师摇晃汽水瓶，让学生观察会有什么现象？(汽水中出现的气泡。) 2、教师解释：你知道气泡是什么气体吗？（是气体二氧化碳溶解在饮料中。） 3、指导学生实验操作，观察溶解在汽水里的二氧化碳变化现象。 （1）开启一瓶汽水，用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口。有一些气泡从汽水中跑出来，说明汽水中有气体。 （2）然后慢慢地往外拉注射器的活塞。大量的气泡从水中跑出来，说明气水中有更多的气体。 （3）慢慢地往里推注射器的活塞。气泡逐渐消失了，说明气体有溶解在汽水中了。 结论：1、气体能够在水中溶解，又能从水中跑出来。2气体在水中溶解能力与气体性质有关。 三、拓展练习 1、课后观察菜市场中是怎样出售活的水产的？ 答;出售活的水产是用增氧泵往水缸里打氧气，是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。 2、气体是这样溶解在汽水中的？（加压或使用化学方法） 3、布置作业：拟写实验报告单。 四、学生汇报交流。 本节课你有什么收获？学到什么？知道什么？ 五、总结： 不同的物质在水中的溶解能力不同。水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体，水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。 板书设计: 4、不同物质在水中的溶解能力 食盐 小苏打 ... ...
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