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课件网) 蒸发分离食盐与水 教学目标 重点难点 实验器材 教学过程 教学目标 1.引导学生尝试探究分离食盐与水的方法，明白做实验时要注意安全。 2.体验研究溶解现象的乐趣，发展进一 步探究溶解问题的兴趣。 3.激发学生科学探究的兴趣与为科学献身的愿望。 教学重点难点 【教学难点】探究分离食盐与水的方法。 【教学难点】能正确和安全使用酒精灯。 返回 实验器材 小组实验材料：酒精灯、火柴、食盐溶液、蒸发皿、三脚架、石棉网、玻璃棒、胶头滴管、放大镜、洗耳球、漏斗、剪刀、镊子 分离食盐和水的方法 ———蒸发 在实验前我们先来认识位朋友！ 酒精灯的组成 酒精灯的火焰 外焰的温度最高，内焰次之， 焰心的温度最低。 酒精灯的点燃 点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴。 酒精灯的熄灭 盖灭后需再重盖一次 酒精灯注意事项 1.检查灯芯是否平整和瓶里酒精的量，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1／4，少于2／3。 2.用燃着的火柴或木条来引燃，绝对禁止用酒精灯引烧另一盏酒精灯。 3.用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹灭.(需要盖两次) 4.万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖。 分离食盐和水的方法 三脚架 实验组成 （蒸发皿） （石棉网） （三脚架） （酒精灯） 使容器均匀受热 用于盐水加热分离 使容器均匀受热 固定石棉网和蒸发皿 用于加热 实验步骤 （1）取好三角架，在桌面上平放，在三角架上面摆上石棉网。 （2）将约10滴浓盐水倒入蒸发皿，放在石棉网上。 （3）取酒精灯，打开灯帽平放在桌面上，点燃火柴侧面点向酒精灯，双手托好酒精灯平移至三角架下中央，对蒸发皿进行加热。 （4）随时用玻璃棒对浓盐水进行搅拌，加快食盐析出。 实验注意事项 1.器材摆放正确。 2.用胶头滴管取少量食盐水加热（约10滴，多了会飞溅出来以免烫伤自己）。 3.注意安全，防止烫伤。（在一段时间内还很烫不可用手触摸） 4.当食盐水还未烧干的时，熄灭酒精灯停止加热。（防止把食盐烧焦影响观察） 5.把器材收拾好，放回原处。 实验现象 1.冒白烟，出现白色颗粒。 实验现象 溶液沸腾，出现白色颗粒物质 实验结论 用加热蒸发减少水分，可以分离出食盐。 观察现象 2.与溶解食盐对比。 食盐颗粒 浓盐水的结晶颗粒 颜色 透明的白色 不透明的白色 形状 规则的颗粒状 不规则的粉末状 大小 大 小 其他 都是咸味的 用放大镜观察 盐能够溶解在水中，也能用加热蒸发减少水分，分离出食盐。 结论
