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课件网) 第四节 细胞呼吸 1. 概述需氧呼吸及厌氧呼吸的概念、 反应式和反应过程 2. 举例说明细胞呼吸在实践中的应用 3. 比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同 呼吸 细胞呼吸 ？ 呼吸作用（本质） 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 呼吸（现象） 气体运输 生命活动需要的能量几乎全部来自于细胞呼吸。 细胞呼吸 细胞内进行的将糖类等有机物分 解成无机物或者小分子有机物,并且释 放出能量的过程。 太阳能 糖类 脂肪（油脂） 蛋白质 有机物 光合作用 储存到ATP 无机物、 小分子有机物 水解 热能 呼吸作用 恒温动物用来保持体温 用于生物体的各项生命活动 1、需氧呼吸可分为哪几个阶段， 相应的场所在哪儿？ 2、各阶段主要发生了哪些变化？ 结合教材图3-13阅读第73-74页“细胞呼吸与糖的氧化”相关内容，思考下列问题。 需氧呼吸 1、过程 1分子葡萄糖 一、需氧呼吸 （大量） 需氧呼吸第一阶段 （糖酵解） 需氧呼吸第二阶段 （柠檬酸循环） 需氧呼吸第三阶段 （电子传递链） 需氧呼吸三个阶段的比较 细胞溶胶 主要是葡萄糖 丙酮酸、[H] 少量 丙酮酸、水 CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 都需要酶的催化 都释放能量，产生ATP 相同之处? 需氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 指细胞在氧气参与的情况下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放大量能量的过程。 需氧呼吸概念: 需氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸的主要形式。也是通常所指的细胞呼吸形式。 在剧烈运动后，为什么会感觉肌肉酸痛？ 水果放久了，会出现酒味儿？ 二、厌氧呼吸 第一阶段：糖酵解（与需氧呼吸的第一阶段相同） 第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，形 成不同的产物。最常见的产物是乳 酸或乙醇和二氧化碳。 场所：细胞溶胶 2CH3COCOOH +4 [H] （丙酮酸） 酶 2C3H6O3（乳酸） A.乳酸发酵 酶 2C2H5OH（酒精） +2 CO2 B.乙醇发酵 乳酸细菌、酵母菌等微生物的厌氧呼吸也称为发酵。 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量） C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量） 2CH3COCOOH + 4[H] （丙酮酸） (糖酵解) (糖酵解) 第一阶段： 第二阶段： 第一阶段： 第二阶段： 厌氧呼吸概念: 细胞在无氧气的参与下，通过酶的催化 作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，如乳酸或者乙醇和CO2，同时释放出少量能量的过程。 你能举例说出哪些是厌氧呼吸的现象吗？ 厌氧呼吸产生乙醇： 乳酸菌、高等动物、 高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚） 厌氧呼吸产生乳酸： 酵母菌及大多数植物 厌氧呼吸所产生 的能量这么少，为什 么生物体还要保存这 种呼吸方式？ 需氧型生物在无氧或缺氧的条件下，细胞利用厌氧呼吸可以快速地利用葡萄糖产生少量的ATP，在短时间内维持生命。 厌氧呼吸是一种克服暂时缺氧的应急措施，是为争取时间而消耗能量较多的办法。 需氧呼吸与厌氧呼吸的异同点 细胞溶胶、线粒体（主要） 细胞溶胶 需氧、酶等 不需氧、需酶 较 多 较 少 ①两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解成丙酮酸（糖酵解） ②都分解有机物、释放能量 二氧化碳和水 （葡萄糖氧化彻底） 酒精、二氧化碳或乳酸 （葡萄糖氧化不彻底） 类型 项目 需氧呼吸 厌氧呼吸 区 别 场 所 条 件 产 物 释 能 联 系 为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？ 呼吸作用过程中：产生H2O， 释放热量 为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，萝卜放久了会空心？ 呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。 外界因素 1、温度 2、O2浓度 3、CO2浓度 4、H2O等 影响细胞呼吸因素 内部因素(本身的生理状况、酶） 不同植物、同一植物的 ... ...
