《水能溶解一些物质》教学设计 【教学目标】 科学概念： 1、一些物质容易溶解在水中，一些物质不容易溶解在水中。 2、不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。 过程与方法： 1、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象， 2、能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。 情感、态度、价值观： 1、体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的2、兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。 【教学重难点】 重点：观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。 难点：比较食盐、沙、面粉在水中的变化有哪些异同。 【教学准备】 分组材料：食盐1包、沙1包、面粉1包、装水烧杯3个、筷子2根、玻璃棒1根、漏斗1个、滤纸3张、铁架台1架。（沙在使用前淘干净） 【教学程序设计】 活动一：食盐和沙子在水中溶解情况 活动二：面粉在水中溶解了吗（用过滤的方法进行实验确定） 【教学过程】 （一）观察描述食盐和沙子在水中的状态 ·好，今天汪老师给大家带来了两种物质，一包是食盐，一包是沙子， 熟悉吗？如果我把食盐和沙子分别放入两个装有水的杯子里，食盐 和沙子会发生什么变化呢？ 学生自由回答。 ·刚才这些只是同学的猜测，那如何来验证我们的猜测呢？做实验，同学们想不想这个实验啊？ 好，那我们今天就一起来做这个实验，看看她们到底会不会溶解？ 学生自主讲解实验步骤并请生边做边观察实验现象。（学生分别把食盐和沙子倒入两个装有水的杯子里，然后用筷子充分搅拌，请观察员及时观察实验现象。） ·好，那你们有什么发现啊？ ·你们说溶解了，那你们的理由是什么呢？ ·哎，其他组是否也发现了同样的现象呢？ ·对食盐和沙子是否在水中溶解，我们可以通过肉眼来判断他是否溶解，那是不是能溶解在水中的只有食盐呢？那是不是不能溶解在水中只有沙子呢？其实在我们生活中有许许多多的物质有些是能溶于水，有些却不能溶解在水中。今天我们就来一起学习下“水能溶解一些物质”。 设计意图： 本部分探究内容对于四年级学生来说并不陌生，在生活中他们其实也遇到过类似的现象，只要提供给他们实验材料，讲解实验操作，学生基本上都能发现沙子在水中充分搅拌不能溶化，会沉淀下去，而对于食盐都知道会溶化掉。用这个实验引出下个实验，起到一个铺垫的作用，很好的利用了就进发展区的导入。为下面面粉在水中是否溶解奠定了基础。 （二）面粉在水中溶解了吗？ 师出示一杯面粉：今天老师还带来一杯物质，这是什么？ ·面粉在水中是否能溶解呢？ 学生猜测。 ·那同学们想不想用实验来验证下你们的猜测？师出示实验器材。好，那我们接下去用我们前面的方法来操作这个实验。看看面粉在水中能溶解吗？ 学生分组进行实验探究。 ·面粉在水中溶解了吗？那你的依据是什么呢？ 学生研讨交流。 ·刚才我们是用肉眼判断食盐和沙子在水中是否溶解，大家都没有争 议，而我们现在用同样的方法去猜测，去操作实验，我们却出现了 这么大的争议，说明我们不能用刚才前面的方法来判断，那到底有 没有办法来判断面粉在水中是否溶解了呢？ 学生交流、汇报 …… 设计意图： 面粉在水里的情况显然不同于食盐和沙在水里的情况，面粉这个材料的出现带来了新的问题———面粉到底是溶解于水还是不溶解于水的？我先鼓励学生大胆的猜测，表达自己的想法，这时候引发了认知冲突，然后再通过实验验证自己的猜测。但是实验后学生有可能针对沉淀与否的问题再次出现争议，教师顺势继续引导，通过实验让学生认识判断物质在水中是否溶解的一个新方法———过滤，最后的交流也指向溶解的科学概念，期望学生对溶解从原来的“说不清楚”到能够说出主要特点，这正是我们教学所期望的 ... ...
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