3.加热和冷却 整理：江苏贝成科学工作室 拜永兵 【教学目标】 1．能够通过做实验进行观察，认识到加热和冷却可以改变物体的形态。 2．能够设计实验，认识到热胀冷缩会导致物体体积发生变化。 3．阅读温度计发明的故事。知道温度计是利用物体热胀冷缩的原理制成的。 4．能用热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。 5．意识到热胀冷缩现象有利有弊。科学技术是经过反复试验和不断完善进步的。 【教学重点】 认识冷热变化会导致物体产生变化。 【教学难点】 学生设计液体和气体的热胀冷缩实验。 【教学准备】 教师材料：课件。 学生材料：蜡烛、火柴、固体体胀演示器、酒精灯、火柴、红墨水、烧瓶、中间插玻璃管的胶塞、气球、水槽、记号笔、热水等 【教学时间】 2课时 【教学过程设计】 第一课时 一、激趣导入 1．上课开始，教师(出示蜡画)：“同学们看，这是什么？喜欢吗？” 2．“谁知道画是用什么怎样制作的?”（板书：蜡烛） 3．学生简单描述自己知道的制作画的过程。 4．“你们想不想亲自试试?”不过，一定要注意安全！ 二、用蜡烛绘画，了解加热和冷却能使蜡烛的形态变化 1．“请大家拿起蜡烛，点燃，用火焰给蜡烛加热，看谁能用蜡烛在纸上作画。” 2．学生开始制作蜡画。老师巡视，指导注意安全。 提示：“做完的同学想一想：这里面隐藏着什么科学知识！” 3．“成功了吗？把你的作品举起来让大家看一看。” 部分先完成的学生展示自己的蜡画作品。(有苹果形的、西红柿形的、五角星形的、大山形的、草莓形的) 4．“请大家把蜡画放下，想想，这里面隐藏着什么科学知识？” 5．教师引导： “蜡烛原来是什么形态?”（板书：固体） “让火焰加热（板书：加热、箭头）后变成了什么形态?”（板书：液体） “由于它是液体，可以流动，所以我们可以用它来作画。流到纸上的蜡烛后又发生了什么变化?（板书：箭头） “为什么会凝固？”（板书：冷却） 6.“加热使蜡烛由固体熔化为液体，冷却又使液体凝固为固体。这就是我们今天需要研究的———（板书：加热和冷却）” 7.加热和冷却使蜡烛的形态改变了。刚才看到同学们在用蜡烛绘画时产生了一些碎蜡烛，有的同学的蜡烛已经很短了，扔掉挺可惜的，想一想：怎样利用今天学到的知识变废为宝，用好这些短蜡烛、碎蜡烛？ 8.讲述：利用短蜡烛、碎蜡烛可以制作新蜡烛，还可以制作彩色蜡烛。 三、课件 介绍二氧化碳和干冰的转化。 四、拓展延伸 提问：有哪些物体加热和冷却后形态也会产生相似的变化。 【板书设计】 3.加热和冷却 加热 蜡烛 固体 液体 冷却 第二课时 一、复习导入，提出预测 1．加热和冷却会对物体产生什么影响？ 2．导入：这节课我们重点来研究它们对物体体积的影响。板书：体积 3．了解前概念：加热和冷却对物体的体积有什么影响？学生自由发言。 二、实验探究，验证猜测 活动一：演示铜球加热和冷却，认识固体的热胀冷缩现象。 1.“加热和冷却还有很多有趣的现象。大家看，老师这里有个铜球(板书:铜球)，铜球加热和冷却，又会发生什么有趣的现象呢？我们请一个同学来演示。” 2．学生在老师的监护下做演示实验。 “这是一个铁环，这是一个铜球，铜球恰好可以从铁环中间穿过（演示铜球能够穿过铁环）。给铜球加热…… ”,“铜球还能够穿过铁环吗? (学生试一试铜球能不能穿过铁环)将铜球放入凉水中冷却后再试，观察：又发现什么?” 3．“你们发现了什么现象？” “这个现象说明铜球的什么改变了？” “铜球的体积改变了”（板书：体积） “体积是怎么改变的？” “没有加热的时候铜球恰好可以穿过铁环，说明铜球比较小；加热后铜球不能够穿过铁环了，说明铜球的体积胀大了”（板书：热胀） “把铜球放入冷水中冷却后，又能够穿越铁环，说明铜球的体积缩小了”（板书：冷缩）。 ... ...
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