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课件网) 第6章 溶解现象 第一节 物质的溶解 溶液在生活中随处可见,你能举出一 些例子么? 1.医院的点滴 2.消毒的碘酒 3.美味的白酒 4.消毒的双氧水 5.喷洒的农药 6.牛奶 7.刷墙的石灰浆 预习: 1.物质在水中分散的三种状态 2.从微观角度解释溶液的形成 3.乳 化 ４.溶解过程中能量的变化 ５.溶液凝固点，沸点的变化 ６.溶液的导电性 在日常生活中,你还知道哪些物质能分散到水中? 食盐分散到水中 浸种 硫酸铜分散到水中 消毒杀菌 氢氧化钙分散到水中 检验二氧化碳、建筑材料 氯化氢分散到水中 实验室制二氧化碳、氢气 碘分散到酒精中 消毒杀菌 葡萄糖分散到水中 输液 [实验1]：取少量高锰酸钾、泥土、食用油，分别放入盛有水的小烧杯中，搅拌，仔细观察实验现象。 完成下列实验,观察实验现象 固体消失,形成紫红色的均一稳定透明的液体 固体消失,形成无色的均一稳定透明的液体 固体消失,形成无色的均一稳定透明的液体 出现浑浊，久置颗粒沉淀 出现浑浊，久置小液滴上浮，分层 一、物质在水中的分散 被分散物质 分散后现象 分散微粒 分散特征 食盐 溶液呈无色 Na+、Cl- 均一、稳定 蔗糖 溶液呈无色 蔗糖分子 均一、稳定 高锰酸钾 溶液呈紫红色 K+、MnO4- 均一、稳定 硫酸铜 溶液呈蓝色 Cu2+、SO42- 均一、稳定 氯化铁 溶液呈黄色 Fe3+、Cl- 均一、稳定 植物油 液体呈浑浊 液体小液滴 不均一、不稳定 泥土 不溶解 固体小颗粒 不均一、不稳定 1、悬浊液： 2、乳浊液： 物质以细小的固体颗粒分散在水中形成悬浊液 3、物质的溶解: 物质以小液滴分散在水中形成乳浊液 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程,叫做物质的溶解 一、物质在水中的分散 4、溶液： 由一种或几种物质分散到另一物质形成均一、稳定的混合物叫做溶液 溶液的特征： １.均一性 溶液各部分的浓度和性质均 相同 稳定性 外界条件（温度，压强，溶 剂不蒸发）不变时，溶液长 时间放置不分层，也不析出 固体物质． ２.是混合物 ３.溶液可能是有色的 均一、稳定、 混合物 不均一、不稳定、混合物 不均一、不稳定、混合物 盐酸、 澄清石灰水 泥水 牛奶 油水 溶液 悬浊液 乳浊液 特征 实例 判断： １.均一，稳定的液体就是溶液？ （蒸馏水．酒精） ２.溶液一定无色？ （硫酸铜溶液蓝色，氯化铁黄色） ３.溶液一定是一种物质溶解到另一物质 中形成的？ 用洗衣粉可以洗去衣服上的油污，用洗发剂可以洗去头发上的油脂，你知道这是什么原因吗? 在试管中加入5mL水，用滴管向试管中加入1—2滴食用油和数滴洗洁精，用橡皮塞塞紧试管，振荡片刻，静置，观察实验现象，并与图6—1第3只烧杯中的实验现象进行比较 5、乳化 (2)乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质叫做乳化剂 (3)乳化作用：乳化剂所起的作用叫～ 注意：乳化并不是溶解。 (4)应用P154 (1)概念：像在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后油能以小液滴均匀悬浮于水中形成乳浊液，这种现象叫做乳化 探究溶解过程的热效应 一、物质在水中的分散 实验项目 测量温度 温度的变化 水 硝酸铵溶于水 氯化钠溶于水 氢氧化钠溶于水 水溶液的某些性质 创设情景：描述生活中与物质溶于水后溶液温度变化有关的应用或进行有关实验。 提出假设：物质溶于水后可能有温度变化。 进行活动与探究：物质溶于水前后的温度测定。 得出结论：物质溶解时温度可能会发生变化。 探究溶解过程的热效应 一、物质在水中的分散 温度降低 温度不变 温度升高 实验项目 测量温度 温度的变化 水 硝酸铵溶于水 氯化钠溶于水 氢氧化钠溶于水 6、物质溶 ... ...
