人教版初中化学九年级下专题训练，同步练习，复习补习资料：专题12.2 化学元素与人体健康

第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康 知识 一、人体中的元素组成 1．组成人体的元素有_____多种，人体中含量较多的元素有_____种，它们约占人体质量的_____。 2．分类 （1）常量元素：在人体中含量超过_____的元素。 （2）微量元素：在人体中含量低于_____的元素。 ①微量元素中的必需元素： _____、铬、硒、钴、铜、锰等。 ②微量元素中的非必需元素：_____等。 ③微量元素中的有害元素：_____等。 3．存在形式 在人体中，除_____几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以_____的形式存在于骨骼和水溶液中。 4．作用 （1）构成_____的重要材料。 （2）调节人体的_____，促进身体健康。 二、化学元素对人体健康的影响 以无机盐形式存在的元素总质量不超过人体质量的4％，但对人体健康的影响却很大，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素还是构成人体组织的重要材料。 元素 对人体的作用 缺乏或过量造成的危害 钙 有助于骨骼和牙齿的生长，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，促进肌肉和神经的正常兴奋等 缺乏：幼儿及青少年缺钙会患_____和发育不良；老年人缺钙会造成_____，容易骨折；过量：造成结石、精神紊乱等 钠 维持人体内的水分，维持体液恒定的pH，调节体液平衡，维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性等 缺乏：肌肉痉挛、头疼； 过量：水肿、高血压、贫血等 钾 缺乏：肌肉不发达，心律不齐等； 过量：恶心、腹泻等 铁 血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 缺铁会引起_____，过量引起中毒 锌 影响人体发育 缺锌会引起食欲不振，_____，_____ 硒 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角质化和_____。若摄入量过高，会使人中毒 碘 甲状腺素的重要成分 缺碘会引起_____，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起_____ 氟 能防治龋齿 缺氟易产生_____，过量会引起氟斑牙和氟骨病 【答案】一、1．50 11 99.95％ 2．（1）0.01％ （2）0.01％ ①铁、锌、氟、碘 ②铝、钡、钛 ③汞、铅、镉 3．氧、碳、氢、氮 无机盐 4．（1）人体组织 （2）新陈代谢 二、佝偻病 骨质疏松 贫血 生长迟缓 发育不良 癌症 甲状腺肿大 甲状腺肿大 龋齿 重点 一、人体内元素的组成 二、与人体健康有关的食物来源 1．钙的主要食物来源：奶类、肉类、豆类、虾皮等。 2．钠的主要食物来源：食盐、酱油。 3．钾的主要食物来源：蔬菜、肉类等。 4．铁的主要食物来源：肝脏、瘦肉、豆类。 5．锌的主要食物来源：海产品、奶类、瘦肉、豆类、肝脏。 6．硒的主要食物来源：肉类、坚果、海产品。 7．碘的主要食物来源：海产品、加碘盐。 8．氟的主要食物来源：饮用水。 典例1 学好化学能使我们更科学地认识、分析生活中的各种现象和事物。 （1）人体由50多种元素组成，人们常饮用襄阳特产富硒茶，其中硒元素属于_____(“常量”或 “微量”)元素。 （2）物质是由分子、原子或离子等微观粒子构成。水银温度计中的金属汞是由_____构成的。 （3）诸葛亮铜像是我市一大旅游景观，同时也是襄阳特色地域文化的标志之一。选择金属铜、钢作为雕塑材料，你认为其原由是_____(任写一条）。 【答案】（1）微量 （2）汞原子 （3）可塑性（或耐腐蚀性、不易氧化等） （2）金属、稀有气体、金刚石、石墨等都是由原子直接构成；金属汞是由汞原子构成的。 （3）作为雕塑材料要有可塑性，同时作为长期在室外放置的雕塑要求有良好的耐腐蚀性、不易氧化等。 典例2 化学与健康密切相关。下列说法正确的是 A．缺钙会导致贫血 B．吸烟对健康有危害 C．甲醛对健康无危害 D．碘只能通过加碘盐摄入 【答案】B 基础训练 1．人体中含量最高的金属元素是 A．Al B．O C．N D．Ca 2．人体所含元素根据含量的多少，可分为常量 ... ...