2020年高中历史人民版经济史同步学案·第2课古代中国的手工业经济

2020年高中历史人民版经济史同步学案 第2课　古代中国的手工业经济 【课程标准与学习目标】 课程标准 学习目标 列举古代中国手工业发展的基本史实 认识古代中国手工业发展的特征 【学·读教材】 知识点一：家庭手工业和田庄手工业 1．家庭手工业 （1）地位：长期附属于农民家庭之中 （2）特点 ①大部分由农户自己消费，所用原料也大都是自己种植和采集所得。 ②剩余产品市场出售 2．田庄手工业 （1）背景：随着土地的集中，汉代出现了豪强地主控制下的田庄。 （2）生产经营活动范围 ①粮食作物、蔬菜、果木及染料作物栽培，蚕桑作业，禽畜养殖，药材采集。 ②酒、醋、酱、饴糖等产品的酿造加工。 ③纺织手工业，农具和兵器修造等。 （3）地位：田庄中的手工业生产也是自然经济活动中的重要内容，依附于农业。 （4）实质：是一种自给自足的经济形态。 知识点二、“工官”和“匠户” 1．“工官”制度 （1）形成：汉武帝时代，政府把最有利可图的行业收归官办，由政府垄断。 （2）特点 ①职责：专门制造官府专用和皇帝私用的物品。 ②水平：制作工艺水平代表了当时手工业的最高技术水平。 ③规模：工人数量多，生产规模大。 （3）弊端 ①增加财政支出 ②局限于为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会 ③行业间相互隔绝，新技术难以推广，技术工艺的传承是封闭的 2．“匠户”制度 （1）含义：中国古代从事手工业生产的专业人户，称做“匠户”。 （2）概况 ①唐代：工匠在官营手工业作坊内定期服役制度 ②宋代：强制方式役使 ③元代后：工匠编入专门的户籍，专门机构直接管理，世代相袭，承担指定的工役 （3）影响： ①对国家：可方便征调各类工匠 ②对匠户：没有人身自由，劳动创造性受到严重束缚 知识点三、纺织业的发展 时期 丝织业 棉织业 原始社会晚期 世界上最早养蚕织绸国家 商代 有负责指导蚕桑生产的专职官员；出现织机 西周 斜纹提花机 汉代 技术相当成熟；丝绸之路 唐朝 官营规模大，民营兴起，吸收波斯织法与图案风格 宋朝 花鸟画写实风格 棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区 元朝 黄道婆革新纺织工艺，创造了新式纺车，推广传授织造技术 明清 鼎盛时期，苏杭、南京成为丝织中心 花耧机 最早出现资本主义萌芽 知识点四、先进的冶金技术 1．冶铜技术 （1）新石器时代晚期：出土有小件铜器，小件工具或生活用具，不是主要的生产工具。 （2）商代：青铜器分布相当广泛，生产规模相当大。 （3）西周：青铜器大多作为礼制的象征，铸造工艺达到很高的水平。 2．冶铁技术 （1）春秋晚期：已知中国最早的人工冶炼铁器，出现冶炼块炼铁和生铁。 （2）战国时期：铁器大量出现，炼钢和淬火工艺有所发展。 （3）汉代 ①汉武帝推行铁业官营制度。 ②燃料:煤炭。 ③供风形式:从自然通风演进到人力皮囊鼓风，然后发展到畜力鼓风。东汉初杜诗创造水排，利用水力鼓风冶铁。 （4）南北朝时期：灌钢法。 （5）北宋时期：燃料———煤 知识点五、陶瓷业的成就 时期 具体表现 新石器时期 炼制陶器 商代 原始青瓷 商代中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶段 东汉 青瓷技术成熟 南北朝 白瓷技术成熟 唐朝 南青北白体系形成；唐三彩；秘色瓷 宋朝 五大名窑 元朝 青花瓷 明朝 彩瓷 清朝 珐琅彩瓷 【思·析教材】 思考一：从经营形态角度了解古代中国手工业的发展 1、 发展历程 （1） 原始社会晚期———与农业分离 （2） 夏、商、西周———工商业由官府垄断经营（工商食官制度） （3） 春秋战国时期———官府垄断经营的局面打破，官营、民营和家庭手工业同时并存，官营占据主导地位 （4） 明代中叶以后至清———民营手工业占据主导地位，出现资本主义的简单协作手工业和工场手工业（资本主义萌芽出现）。 2、 家庭手工业 ... ...