鲁教版化学 11.3化学与农业生产 学案

第十一单元 第三节 化学与农业生产 学习目标：1、知道目前常用化肥的种类和氮肥、磷肥、钾肥对作物生长的作用。 2、了解铵态氮肥使用时的注意事项。 3、了解波尔多液的配制与灭菌原理。 4、了解化肥和农药对环境的影响，增强环保意识。 学习重点：常用化肥的作用。 学习难点：铵态氮肥的检验。 学习准备：多媒体课件、硫酸铵、硝酸铵、熟石灰、氢氧化钠溶液、红色石蕊试 纸、盛水烧杯、研钵、打火机、酒精灯、药匙、洁净纸、废物杯、毛 巾、试管夹、镊子。 学习过程： 一、课前预习： 1.阅读教材P104第一段： 和 的使用，使人类实现了由传统农业到 农业的跨越。 2.农作物中的营养物质是植物体从外界吸收养分，通过 转化而成的。 3.农作物生长过程中需要的营养元素一部分来自于 、 和 ，另一部分来自于 。 讨论：农作物生长需要最多的三种元素是 ，主要来自 ； 其次是 三种元素，主要来自 。土壤中常缺乏的是氮磷钾，因此，含氮磷钾的部分化合物可作化学肥料使用。 4.化肥的分类：含 元素的化肥称氮肥，其作用是 例如 ；含磷元素的化肥叫 肥，其作用是 例如 ；含钾元素的化肥叫 肥，其作用是 例如 ；含两种或两种以上营养元素的化肥称 肥料，例如 。 5.农家肥与化学肥料的比较：农家肥含的营养元素种类多，但含量比化肥低；农家肥肥效较持久，但效果没有化肥快。 6.波尔多液是用 、 和水，按1:1:100制成的天蓝色、粘稠的悬浊液。 它能灭菌是因为 。 讨论：农药使用能有效杀灭病菌，所以应大量使用各种农药。这种说法对吗？为什么？ 二、课堂探究： 7. 完成教材P105“在线测试”、“活动天地”。 8.实验探究，完成P105“实验探究11-2”。1~4小组完成实验1、2，5~8小组完成实验3，观察现象，并作好记录，得出实验结论。 硫酸铵、硝酸铵 （有或没有）明显气味，加熟石灰研磨后有 气体产生，这是 。我们可用这种方法来检验化肥是否铵态氮肥。 观察老师演示铵盐的检验：药品 、 ；方法：向盛待测溶液的试管中加入 溶液，再在试管口放 ，微热。如石蕊试纸 ，证明待测溶液中含有 。 讨论：铵态氮肥施用应注意什么问题？_____ _____。 三、当堂达标 1.某同学家里的水稻生长不茂盛,叶色发黄，稻穗短，籽粒不够饱满。该同学家里的水稻缺乏两种营养元素，它们是_____(填“N”“P”或“K”)。 2.下列化肥不宜与熟石灰、草木灰等碱性物质混合施用的是(??? ) A.碳铵???????B.尿素?????C.硝酸钾?????D.磷酸钙 3.下列有关农药和化肥的说法正确的是（ ） A.将农家肥与化肥结合施用 B.用铁制容器盛放波尔多液 C.逐年增加化肥和农药的施用量 D.将草木灰、硝酸铵、过磷酸钙混合施用 四、课堂小结： 1.对照目标检查达成情况。 2.同学们，化肥是农作物的重要食粮，农药是作物生长的卫士，对农作物的生长非常重要。化学源于生活，并服务于生活，希望大家在以后的生活中学以致用，正确合理的使用农药和化肥。在将来的学习工作中，致力科研，研制出更加高效低毒的化肥和农药，使农作物的产量更高，使我们的环境更好。 五、课后作业 1.木炭、氧化铜、铁粉都是黑色粉末，鉴别它们最理想的试剂是下列物质中的（ ） A．硫酸铜溶液 B．水 C．稀硫酸 D．氢氧化钠溶液 2.检验某物质中是否含有铵根离子，可以使用的一组试剂是 （ ） A．稀盐酸、红色石蕊试纸 B．NaOH溶液、蓝色石蕊试纸 C．稀盐酸、蓝色石蕊试纸 D．氢氧化钠溶液、红色石蕊试纸 3.在蔬菜生长的过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。浸泡买来的蔬菜时可以加入适量的 （ ） A．纯碱 B．白酒 C．白糖 D．食醋 4.近年来，市政府大力发展城市绿化。合理施肥和养护管理是城市绿化建设的一个重要方面。下列化学肥料属于复合肥的是( ) ... ...