沸腾 【学习目标】 认识水的沸腾现象，知道水的沸点。 【学习重难点】 1．通过实验观察，认识水的沸腾现象，知道水的沸点。 2．利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据。 【学习过程】 一、课前准备 1．观察日常生活中烧开水时的现象。 2．铁架台（带铁圈）、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、彩笔、钟表等。 二、课堂助学 探究：给水加热，会有什么发现。 我的猜想：_____。 我的方案：_____。 记录表 时间（分钟） 温度（摄氏度℃） 观察到的现象 0 1 2 3 4 我的发现：_____。 【达标检测】 一、查漏补缺 1．在正常情况下，水的沸点是（ ），水的冰点是（ ）。 2．把水加热到沸腾时，继续加热，水的温度（ ）。 二、取出珍宝 1．水被烧开冒出的“白气”是（ ） A．水蒸气 B．水蒸气受冷凝结成的小水点 2．冰水混合物的温度是（ ）。 A．0摄氏度 B．高于0摄氏度 C．低于0摄氏度 3．不同的液体在同一地点沸点（ ）。 A．相同 B．不相同 4．用酒精灯给物体加热要用（ ）。 A．外焰 B．内焰 C．焰心 三、小法官 1．沸腾中液体的温度是保持不变的。 （ ） 2．高山上气压低，水的沸点也低；所以，不容易把鸡蛋煮熟。（ ） 3．测量水的温度时，温度计的液泡不应接触容器壁。 （ ） 四、我的科学实验 19621506985000 1．如图给水加热的仪器有_____。 2．水开后，温度是_____继续加热一段时间，发现温度计读数_____。 五、拓展活动 在高山上和海边烧水，水的沸点是一样的吗？课下查阅资料了解。 _____。 参考答案： 学习过程 略。 达标检测 一、查漏补缺 1．100摄氏度；0摄氏度。 2．不变。 二、取出珍宝 1．B 2．A 3．B 4．A 三、小法官 1．√ 2．√ 3．√ 四、科学实验 1．温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、铁架台。 2．100℃；不变。 五、拓展活动 略。
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