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课件网) 2020人教统编版《道德与法治》一年级上册 第三单元 家中的安全与健康 10.吃饭有讲究 第2课时 谈话导入 观看绿咕力吃饭的视频，让学生思考：刚开始的时候，绿咕力吃饭是怎样表现的？后来，听了妈妈的话后，绿咕力又是怎样吃饭的呢？ 绿咕力最开始的做法对不对呢？那他后面的做法又对不对呢？其中，在生活中有许多小朋友都很挑食，这可把工们的蔬菜朋友给气坏了。我们一起来听听蔬菜是怎么说的吧！ 新知探究 活动一：食物的诉说 多吃蔬菜有好处 胡萝卜 红又长，脆又甜 有营养，增免疫 抗癌症，胡萝卜 来帮忙。 圆冬瓜 味道佳，夏天吃 人人夸，清热毒 保健美，吃冬瓜 顶呱呱。 大白菜 真是宝，维生素 含量高，清虚火 除干燥，冬天吃 错不了。 西红柿 红又圆，营养全 味道好，降血压 防衰老，要美容 不可少。 吃豆芽 好处多，作用大 看得见，除疲劳 利小便，治便秘 效果显。 青毛豆 很营养，蛋白质 比鲜肉，可水煮 可清炒，味道美 治消瘦。 白米饭，喷喷香， 一粒一粒白胖胖。 白米饭，喷喷香， 我们吃了有营养！ 小对虾，营养佳，富含碘镁磷和钾， 还有丰富蛋白质，煮着煮着变红啦。 小鱼儿，高蛋白，低脂肪，多烟酸， 若是带骨一起吃，长得壮壮成天才。 大螃蟹，吃腐食，八条腿，真好吃， 吃蟹要沾姜醋汁，不能同食红柿子。 毒蘑菇的自述： 我很漂亮，但是我有毒，不能吃。 土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。发芽的土豆不能吃。 2.想一想，说一说：还有哪些食物不能吃？ 生葱与蜂蜜、蜜糖与豆腐、皮蛋与红糖、胡萝卜汁与酒、烧酒与桃子、甜酒与味精、鸡蛋与糖精、土豆与鸡蛋同煮…… 营养思维导图 《营养午餐》儿歌 吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。 少年儿童成长快，合理营养体质强。 鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。 瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。 不偏食，不排食，饮食习惯要培养。 长身体，学知识，营养午餐美名扬。 活动二：这样吃好吗 1.师利用多媒体课件出示P43页的情境图，说一说这样吃饭对吗？为什么？ 2.学生全班交流讨论。 情境图小结： 图一边看电视边吃饭不对，吃饭分心会影响吃饭的质量。 图二的小朋友吃饭的习惯也不对，饭前大量喝水，占据了胃的空间，这样吃的东西就少了，营养达不到。 图三的小朋友挑食也不对。 图四的小朋友也不对，不应该暴饮暴食。 儿歌 吃饭应注意， 健康和礼仪。 挑食暴食不可取， 浪费粮食更不宜。 我们吃饭时要注意讲卫生、不浪费，食物营养要搭配。更要注意不挑食、不偏食，养好身体在平时。希望孩子们都能均衡饮食，有一个棒棒的身体。 课堂总结 谢谢 21世纪教育网（www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？ 欢迎加入21世纪教育网教师合作团队！！月薪过万不是梦！！ 详情请看： https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php中小学教育资源及组卷应用平台 第三单元 家中的安全与健康 10. 吃饭有讲究 教学目标 1. 认识食物的重要性，能认识一些带有毒性的食物。 2. 知道吃饭时要专心、不挑食暴食，不浪费粮食。 教学重点：有创意的玩，遇到问题时，能够想办法解决。 教学难点：愿意动脑筋，与同学合作，分享，感受创造、分享中的快乐。教学重难点。 教学准备:师制作课件，收集教学案例；学生带与家人说说吃饭应该注意的礼貌。 教学方法：启发式、自主学习法、讨论交流法 课时安排：2 课时 教学过程 第二课时 一、故事激趣引入 1.师用多媒体播放绿咕力吃饭的视频，让学生思考：刚开始的时候，绿咕力吃饭是怎样表现的？后来，听了妈妈的话后，绿咕力又是怎样吃饭的呢？https ... ...
