【备考2021】高中化学一轮复习专题30：羧酸、酯（含答案）

中小学教育资源及组卷应用平台 专题30：羧酸、酯 一、单选题 1.炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（??? ） A.?有盐类物质生成?????????????B.?有酯类物质生成?????????????C.?有醇类物质生成?????????????D.?有酸类物质生成 2.苹果酸的结构简式为 ，下列说法正确的是（ ???） A.?1mol苹果酸最多可与2mol乙醇发生酯化反应???B.?苹果酸不能发生氧化反应 C.?1mol苹果酸最多可消耗3molNaOH??????????????????D.?HOOC-CH2-CHOH-COOH与苹果酸互为同系物 3.下列关于有机物因果关系的叙述完全正确的一组是(? ) 选项 原因 结论 A 乙烯和苯都能使溴水褪色 苯和乙烯分子都含有碳碳双键 B 乙酸乙酯和乙烯一定条件下都能与水反应 两者属于同一类型的反应 C 乙酸和葡萄糖都能与新制的氢氧化铜反应 两者所含的官能团相同 D 乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色 两者褪色的本质不同 A.?A?? ?????????????????????????????????????????B.?B?? ?????????????????????????????????????????C.?C?? ?????????????????????????????????????????D.?D 4.将 转变为 的方法为（ ??） A.?与稀硫酸_??±???????????????_足量的NaOH???????????????????B.?加热，通入足量的HCl C.?与稀硫酸共热后，加入足量的Na2CO3????????????????D.?与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO2 5.用糖类物质制备乙酸乙酯的合成路线之一如下图所示： 下列说法正确的是（??? ） A.?淀粉和纤维素互为_??????????????? _B.?反应②:1 mol M 在酒化酶作用下可生成3 molCH3CH2OH C.?反应③:乙醇变乙酸所需反应条件可为酸性重铬酸钾溶液 D.?反应④：产物通入滴有酚酞的饱和碳酸钠溶液中振荡，无明显现象21·cn·jy·com 6.下列物质，都能与Na反应放出H2 ， 其产生H2的速率排列顺序正确的是（ ??） ①C2H5OH　②CH3COOH(aq)　③NaOH(aq) A.?①>②>③?????????????????????????B.?②>①>③?????????????????????????C.?③>①>②?????????????????????????D.?②>③>① 7.某有机物的结构简式如下式 ， 该有机物不可能具有的性质是（ ??） A.?能跟NaOH溶液反应??????B.?能使酸性KMnO4溶液褪色??????C.?能发生酯化反应??????D.?能发生水解反应 8.下列有关有机物的说法正确的是（） A.?HOCH2COOH在一定条件下可与O2、NaHCO3溶液、乙醇、乙酸发生反应，且反应类型相同 B.?C2H3COOC2H5存在C4H9COOH时可以加入饱和NaOH溶液后分液除去 C.?金刚烷(如图结构)含有属于芳香化合物的同分异构体 D.?与 NaHCO3溶液反应产生CO2的链状有机物C4H6O2 ， 与HBr加成可生成5种同分异构体(不考虑立体异构) 9.对如图所示有机物分子的叙述错误的是（? ） A.?碱性条件下_è?????????°?è§????_1 mol该有机物完全反应消耗8 mol NaOH B.?常温下，能与Na2CO3溶液反应放出CO2 C.?与稀硫酸共热，能生成两种有机物 D.?该有机物遇FeCl3溶液显色21世纪教育网版权所有 10.在阿司匹林的结构简式_??????????????????_②③④④⑤⑥分别标出了其分子中的不同的键。将阿司匹林与足量NaOH溶液共热，发生反应时断键的位置是（?? ） 2·1·c·n·j·y A.?①④?????????????????????????????????????B.?②⑤?????????????????????????????????????C.?③④?????????????????????????????????????D.?②⑥ 二、实验探究题 11.?（1）Ⅰ．乙_é?????????????????_见的有机物之一，乙酸的官能团为 _____（写名称）．用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCO3）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢．写出该反应的化学方程式：_____。 （2）Ⅱ．在试管A中加入3mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，按下图所示连接好装置进行实验，以制取乙酸乙酯。 浓硫酸的作用_____,_____。 （3）试管B中盛放的溶液是 _____，其 ... ...