《物质的分离与提纯》 教学设计 一、设计思路 本课涉及的实验方法比较多，有过滤、蒸发、结晶、蒸馏、萃取和分液，有些初中已经学过，本课的重点在于蒸馏、萃取和分液。想要把初高中的内容有机衔接起来，就必须找到合适的载体和他们内在的联系。本课以“水”为载体，从明暗两线研究以上内容，明线上通过生存、生产、科研和技术四个方面，系统地阐述了物质分离提纯的方法及原理，暗线上则围绕着“水”这一中心，以污水、酒水、海水三个不同角度，建立思维导图，具体地学习了过滤、蒸发、蒸馏、萃取和分液这五个方法的仪器和分离原理。过程中还以蒸馏、萃取和分液三个方面为突破口，研究了化学仪器装置的优化，感受了化学仪器之实、化学仪器之美。 二、教材分析 1．《课程标准》、《学科教学指导意见》对本课教学内容的要求 《课程标准》的要求：①初步学会物质分离、提纯等实验技能；②学习必要的化学实验技能，体验和了解化学科学研究的一般过程和方法，认识实验在化学学习和研究中的重要作用；③体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的研究方法；④能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象，并能主动进行交流。 《学科教学指导意见》的基本要求：了解蒸馏、萃取、分液、过滤、结晶等实验方法。 2．本课内容的组成成分和在模块学习中的地位和作用 （1）本课内容的组成成分 本课以水资源的利用和开发为载体，突出化学与人类生存、生产、科研、技术的联系，强调化学与自然、社会、科技，人与自然、社会的和谐、可持续发展。以水为中心，逐步展现思维导图，通过分析污水、酒水和海水转化为清水的过程，重点研究了过滤、蒸馏、萃取和分液等分离提纯物质的方法，逐步引导学生理解各种分离提纯方法的原理，并找到其内在联系，最终构建思维导图。 （2）在模块学习中的地位和作用 化学家要研究一种物质，首先考虑的是怎样从混合物中把这种物质分离出来，怎样提纯这种物质，再进行分析、检测，研究它的结构和组成。本节课编排在专题1第二单元《研究物质的实验方法》第一课时，以化学家研究物质的一般思路来进入物质研究的学习，能引导学生了解物质研究的一般步骤。先从物质的分离和提纯开始，引导学生建立起一种科学探究的思维方式，也为之后对物质的检验、溶液的配制等其它实验方法和操作的学习打下基础。化学实验是高中化学学习的重要内容，学生较系统地学习实验方法旨在强调化学实验的重要性，让学生形成这种意识，这也是新课程教材与传统教材最重要的不同点。 三、学情分析 1．分析学生已有的认知水平和能力基础 首先，学习者虽然是高一新生，但在本专题第一单元的学习中，已经初步具有用化学的眼光去认识客观世界中丰富多彩的物质的能力，其次，学生在初中《科学》中已经接触过一些关于物质分离的实验，对蒸发得粗盐的实验在已有的知识基础上能通过回忆、温习达到巩固效果，并在这样的知识架构上融合化学转化的知识进行物质分离，从而达到知识的迁移和提升的效果。从初中已学过的过滤、蒸馏等物质分离的方法切入，这样既引导学生复习回顾已学知识，又能在此基础上顺利切入将要学习的内容。本课内容既是初中化学学习的巩固和提升，也为之后高中化学学习打下基础。 2．分析学生学习本课可能遇到的困难和问题 （1）对已学知识的运用能力较弱。 （2）对物质进行分离提纯的装置设计和原理理解存在一定困难。 （3）实验操作的动手能力较差。 四、教学目标 1．知识与技能： （1）巩固溶解、过滤等操作，初步学会蒸馏、萃取和分液等分离物质的实验技能，能独立完成一些简单的物质分离和提纯的实验操作。 （2）能根据混合物的性质选择不同的分离方法对物质进行分离。 2．过程与方法： （1）通过实验装置的设计和改进、实验现象的思 ... ...
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