第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 ? 物理变化 化学变化(又名化学反应) 定义 ?没有生成其他物质的变化 ?生成其他物质的变化 本质区别 有没有新物质生成 常见现象 ?物质状态改变 ?颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时伴有能量变化：发光、吸热、放热等 举例 ?三态变化、灯泡发光、酒精挥发等 ?食物腐烂、金属生锈、燃烧等 联系 ?化学变化中往往伴随物理变化 ? 物理性质 化学性质 定义 ?不需要发生化学变化就表现出来的性质 ?物质在化学变化中表现出来的性质 例子 如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性等 如：可燃性、腐蚀性、氧化性、稳定性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解等 【区分“性质”与“变化”】 “性质”语句中含有关键字。如:是、能(够)、可(以)、(不)会、(不)易、难等 例：性质如:“汽油可燃烧”、“汽油易挥发” 变化如:“汽油燃烧”、“汽油挥发” 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 【对蜡烛及其燃烧的探究】 操作 现象 结论 燃着时 1.用一个干而冷的烧杯罩在火焰上，观察烧杯内壁2.将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水，振荡 烧杯内壁出现水雾澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有水生成蜡烛燃烧有二氧化碳生成 熄灭后 1.吹灭蜡烛2.用燃着的木条点燃白烟 产生一缕白烟将蜡烛重新点燃 石蜡蒸气白烟具有可燃性 课题3 走进化学实验室 【化学药品的取用】“三不”:不触、不闻、不尝 节约原则:如果没有说明用量，取用液体(1～ 2mL)；固体只需盖满试管底部即可。 用剩的药品处理:不能放回原瓶；不要随意丢弃；要放入指定的容器内。 【常见仪器】 集气瓶（装气体，也可做反应容器，但不能加热） 【固体药品的取用】粉末状用药匙或纸槽、块状用镊子 【倾倒液体】瓶塞要倒放，标签要向手心，瓶口要紧挨 【量取一定量的液体】用量筒和胶头滴管 量筒读数：视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平 仰视会使读数偏小（实测数偏大）；俯视会使读数偏大（实测数偏小）。 注意: 一般量筒精确到0.1mL，但100mL量筒精确到1mL 胶头滴管操作:垂直悬空在容器口的正上方滴加 【托盘天平称量】左物右码，精确到0.1g。干燥的固体药品放在纸上称量；易潮解，有腐蚀性的药品应放在玻璃器皿中称量 【酒精灯】酒精灯的火焰分外焰、内焰和焰心。 将火柴梗平放入火焰中约1秒，与外焰接触的部位先变黑，说明外焰温度最高。 【酒精灯的使用注意】 ①禁止向燃着的酒精灯内添加酒精； ②禁止用酒精灯去引燃另一只酒精灯，应用火柴点燃； ③用完酒精灯后必须用灯冒盖灭，不能用嘴去吹； ④用酒精灯加热时应该用外焰加热； ⑤酒精的体积不能超过酒精灯容积的2/3； ⑥万一碰倒酒精灯洒出酒精在桌面上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖。 【给试管中的液体加热】 试管外壁应保持干燥，试管里的液体不能超过试管容积的1/3；加热时，应先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯的外焰加热；试管口不要对着自己或他人；加热后的试管，不能立即用水冲洗。 【给试管中的固体加热】 试管要保持干燥，试管口要略向下倾斜。 【连接仪器装置】方法：先用水润湿，后(小口进大口)旋转缓慢插入。 【洗涤仪器】干净标准：内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。 第二单元 我们周围的空气 课题1空气 空气的成分 空气成分 N2 O2 体积分数 78% 21% 一、测定空气中氧气的含量实验 【实验原理】4P+5O22P2O5 【实验装置】如图,集气瓶内放少量水的作用:加快集气瓶冷却；吸收生成的五氧化二磷。 并分5等份。 【实验步骤】 ①检查装置的气密性。 ②点燃燃烧匙内的红磷，立即伸入集气瓶中，并塞紧橡胶塞。 ③待红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹。 【实验现象】：①产生大量白烟, 放出热量； ②冷却后打开 ... ...
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