§1.2 水的三态变化（二） 汽化和液化 一、汽化和液化 1、汽化：物质由液态变为气态的现象 （一）汽化的方式———蒸发 1、概念：在液体表面进行的，可以在任何温度下发生的汽化现象 你有哪些方法让这些湿衣服尽快变干？ 影响液体蒸发快慢的因素： 1、液体温度的高低 2、液体表面积的大小 3、液体表面附近空气流通速度 你感受过吗？ 问题：液体蒸发过程中还有什么特点？ 假设： 设计实验： 结论： 蒸发要吸热,有致冷作用 生活中有蒸发吸热的现象吗？请举例说明 试解释这种现象 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？ 探究：水的沸腾 问题：水沸腾时有什么特征？ 猜想： 水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？ （二）汽化的方式二———沸腾 1、概念：在液体表面和内部同时进行，并在一定温度下才发生的汽化现象 时间 1 2 3 4 5 6 … 温度 … 时间 温度 记录 结论： 水沸腾时保持温度不变，并继续吸热 沸腾特点： 沸点：液体沸腾时的温度 （1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象 （2）沸腾过程中温度保持不变，继续吸热 在标准大气压下，水的沸点是100 ℃ 蒸发和沸腾的异同比较 不同点 蒸 发 沸 腾 发生温度 发生部位 程度 相同点 任何温度 达到沸点 液体表面 液体表面 和内部 缓慢 剧烈 1.都是汽化现象 2.都要吸热 液化 2、液化放热. 1、液化：物质从气态变为液态的过程。 注意 (1)平时我们看到的”白气”(如冬天说话时口里冒出的白气)不是气体，因为纯净的水蒸气是无色无味的，我们看不见，摸不着。我们看到的白气是一些小水滴，是液体，所以通常看到有“白气”都发生了液化现象。 （2）判断液化时，一定要弄清楚是哪里的气体液化，因为液化的一种方式为降低温度，所以通常为温度高的气体碰到温度低的物体发生液化。 练一练：判断下列物态变化过程 1、夏天，打开冰棍纸看到“白气”； 2、出炉的钢水变钢锭； 3、冬季带眼镜的人进入室内，镜片上会蒙上一层小水珠； 4、洒在地上的水变干； 5、夏天，蜡烛变软了； 6、带眼镜的人从开水房出来，镜片上的小水珠消失 了； 7、夏天早晨青草上的露珠； 8、夏天背阴处的石头上有水滴； 液化 凝固 液化 蒸发（汽化） 熔化 蒸发（汽化） 液化 液化
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