《第十课 小小快餐店》教学设计 单元 第4单元 有趣的形体 类型 泥工（橡皮泥） 周次 第15周 年级 一年级 课次 1课次 课时 2课时 教学目标： 知识与技能：初步了解快餐食品的部分造型特点，初步学会团、搓、捏、接、刻等泥工基本技能，能用彩泥捏塑简单的食物造型。 过程与方法： 在交流和欣赏的过程中，学习捏塑快餐食品造型的泥塑方法。 情感态度与价值观： 体验泥工制作的乐趣，激发泥工学习兴趣，感受食品造型之美。 教学重点：团、搓、捏、接、刻等泥工基本技能 教学难点：捏塑快餐食品造型 教学准备： 学具：超轻土、彩泥、垫板、泥工工具等 教具： 食物或图片，制作工具、等 教材分析： 快餐是儿童在日常生活中最熟悉的事物之一。本课的设计，从学生生活实际出发，使之感到亲切、自然、易于接受。 不同事物具有不同的外形特征，在纸张各种食物的过程中学习泥工的基本技法 学生分析： 玩彩泥是孩子们最喜欢的，一块泥在手里可以“变出”各种形状，会给孩子带来直观、形象的认识。有些新颖的泥塑材料学生们可能不太熟悉，教师要适当介绍性能，使学生能尽快了解它的特点并尝试制作。 教学过程 时间 教学 环节 教师活动 学生活动 设计意图 一、导入与讨论 欣赏一段点心师在制作各种点心的录像。 说说你看到了什么？ （如：他们在做什么？他们是怎么做的？等等。） 欣赏西方食品的图片。 （如：热狗、汉堡、比萨等。） 分析比较快餐食品与日常生活的饮食有什么不同。 揭示课题：快餐店 学生欣赏。 学生交流欣赏后的感受。 学生欣赏。 欣赏比较两种不同类型的食品，认识什么是“快餐”。 通过欣赏录像，让学生更直观的感受点心的制作方法，从中思考制作的方法并揭示课题。 二、交流与尝试 基本技法的练习： 出示：团、捏、压、搓、窝、接、刺等基本技法的名称。 请学生选择一种或两种技法制作出一样简单的食品。 说说你是用什么方法来制作的。 师生简单地讲评。 学生尝试制作。 在练习中感受不同的技法所制作出的不同效果。 学生欣赏、讲评 让基本的泥工技法与学习内容相结合，使简单枯燥的技能训练自然地进入食品塑型的训练。 三、构思与创作 欣赏 展示各类快餐的图片 说说你最喜欢哪一种快餐食品？它可以运用哪些方法来制作？ （注意色彩的变化运用。） 2、活动目标：以小组为单位开设一家快餐店，自定快餐内容。 3、要求： 1）基础层面：掌握泥工的基本制作技法。 2）深化层面：能制作出喜欢吃的快餐食品。 2、探究层面：能灵活制作有创意的快餐食品。 思考不同技能的组合运用与色彩的搭配。 确定小店开设的内容并分工制作。 学生根据要求与小组自定内容进行构思与制作。 孩子的天性就喜欢玩游戏，这个活动环节将学习内容设计为游戏活动，让学生在自己设定的角色中进行愉快的造型练习。 单元 第4单元 有趣的形体 类型 泥工（橡皮泥） 周次 第15周 年级 一年级 课次 1课次 课时 2课时 教学目标： 知识与技能：初步了解快餐食品的部分造型特点，初步学会团、搓、捏、接、刻等泥工基本技能，能用彩泥捏塑简单的食物造型。 过程与方法： 在交流和欣赏的过程中，学习捏塑快餐食品造型的泥塑方法。 情感态度与价值观： 体验泥工制作的乐趣，激发泥工学习兴趣，感受食品造型之美。 教学重点：团、搓、捏、接、刻等泥工基本技能 教学难点：捏塑快餐食品造型 教学准备： 学具：超轻土、彩泥、垫板、泥工工具等 教具： 食物或图片，制作工具、课件等 教材分析： 快餐是儿童在日常生活中最熟悉的事物之一。本课的设计，从学生生活实际出发，使之感到亲切、自然、易于接受。 不同事物具有不同的外形特征，在纸张各种食物的过程中学习泥工的基本技法 学生分析： 玩彩泥是孩子们最喜欢的，一块泥在手里可以“变出”各种形状，会给孩子带来 ... ...
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