物质进出细胞的方式 物质进出细胞的方式 第一课时 水通过渗透作用进出细胞 寻找证据 实 验 探究植物细胞的吸水和失水方式 实验原理 1.洋葱鳞片叶内表皮等薄膜状生物组织只有单层或少数几层细胞组成，可以利用这类生物组织模拟质膜。 2.细胞壁的伸缩性远小于原生质层 寻找证据 实 验 探究植物细胞的吸水和失水方式 实验一 模拟探究质膜透性的实验装置 洋葱鳞片叶内表皮 讨论：长颈漏斗发生了怎样的变化？说明了什么？ 半透膜： 一种具有多孔的薄膜。（如玻璃纸、膀胱膜、羊皮纸等） 特点：只允许小于孔径的小分子透过，大分子物质不能透过。 半透膜显微结构 示意图 玻璃纸 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低渗溶液一侧向高渗溶液一侧扩散的现象，称为渗透作用。 2、渗透作用发生的必备条件 具有 。 膜两侧的溶液具有 。 小结： 3、渗透作用原理： 低浓度A （单位体积水相对 ） 高浓度B （单位体积水相对 ） 吸水 失水 1、渗透作用概念和方向 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散作用。 多 少 方向：由 浓度侧向 浓度侧扩散。 低 高 半透膜 浓度差 （物质的量浓度） 寻找证据 实 验 探究植物细胞的吸水和失水方式 实验二 观察植物细胞的质壁分离和复原现象 1.制作临时装片：紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞 2.低倍镜观察：①有紫色液泡 ②原生质层紧贴细胞壁 3. 4.低倍镜观察： ①中央液泡逐渐变小（紫色加深） ②原生质层与细胞壁逐渐分离 5. 6.低倍镜观察： ①中央液泡逐渐胀大 ②原生质层逐渐贴近细胞壁 0.3g／ml 蔗糖溶液 吸水纸吸引 清水 吸水纸吸引 讨论：1.植物细胞在质量分数为30%的蔗糖溶液中发生了什么现象？换为清水后又发生了什么现象？据此可得出什么结论？ 2.在你们小组选取的溶液中，植物细胞发生了什么现象？如何解释这种现象？ 洋葱紫色表皮 细胞壁与细胞膜的间隙充满蔗糖溶液 质壁分离 质壁分离复原 1.你知道这里的“质”与“壁”分别指什么吗？ “质”指原生质层，“壁”指细胞壁 2.在质壁分离及复原的过程中，细胞液浓度如何变化？ 质壁分离———失水：细胞液浓度变大,颜色变深 质壁分离复原———吸水：细胞液浓度变小，颜色变浅 细胞壁与细胞膜的间隙充满清水 0.3g/ml的蔗 糖溶液处理 当外界溶液渗透压高于植物细胞的细胞液渗透压时，单位时间内从细胞液进入液的水分子比从外界溶液进入细胞液的水分子多，导致细胞失水收缩，原生质层与细胞壁分开，植物细胞发生质壁分离。 观察结果： 清水 处理 当外界溶液渗透压低于质壁分离细胞的细胞液渗透压时，从外界溶液进人细胞液的水分子比从细胞液进人外界溶液的水分子多，原生质层与细胞壁恢复贴合，细胞发生质壁分离复原。 观察结果： （1）当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 。 （2）当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 。 （3）当 时，水分进出平衡。 吸水 失水 外界溶液浓度＝细胞质浓度 清水 盐水 0.9%生理盐水 结论：动物细胞也通过渗透作用吸水和失水。 联系生活 人体细胞只有在等渗溶液中才能维持正常的形态，所以在日常生活中，我们要注意摄入适量的水分。 例如，在大量出汗后要及时补充淡盐水，腹泻后要饮用补盐液,防止脱水。 输液时医护人员通常用质量分数为0.9%的NCl溶液或者质量分数为5%的葡萄糖溶液溶解药物，这也是为了保持血浆的正常渗透压。 ............................................................................................................................................................................... 植物的根毛细胞通过渗透作用从土壤中吸收水分。 在农作物栽培过程中，要适时、适量地灌溉。 施肥时要对肥料进行充分稀释,以避 ... ...
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