高中化学苏教版（2021）选择性必修3 专题5 第二单元　胺和酰胺（74张PPT）

(课件网) 第二单元 胺和酰胺 1.能从氨基和酰胺基成键方式的角度，了解胺和酰胺的结构特点 和分类，理解胺和酰胺的化学性质。 2.能与酯类比说明酰胺水解反应的原理，能推理出酰胺水解反应 后的产物。 核心素养发展目标 内容索引 一、胺的结构与应用 二、酰胺的结构与应用 随堂演练 知识落实 课时 对点练 一、胺的结构与应用 1.胺的概念与分子结构 (1)概念：氨分子中的氢原子被 取代而形成的一系列的 。 (2)分子结构：与氨气相似，都是 。如图： 烃基 衍生物 三角锥形 2.胺的分类 (1)根据氢原子被烃基取代的数目分为 (伯胺)、 (仲胺)、____ (叔胺)。 一级胺 二级胺 三级 胺 类别 结构特点 举例 通式 一级胺 一个氮原子连接着两个____ 和一个_____ CH3NH2(甲胺)、C6H5NH2 (苯胺) _____ 二级胺 一个氮原子连接着一个____ 和两个_____ (CH3)2NH(二甲胺)、 (吡咯烷) _____ 三级胺 一个氮原子连接着三个____ (CH3)3N(三甲胺)、十二烷基二甲基叔胺 _____ 胺的结构与分类如表所示： 氢原 子 烃基 RNH2 氢原 子 烃基 R2NH 烃基 R3N (2)根据分子中含有氨基的数目分为 、 、 等。 (3)根据烃基不同分为 ，代表物：乙胺 ； ，代表物： C6H5NH2。 一元胺 二元胺 三元胺 脂肪胺 CH3CH2NH2 芳香胺 苯胺 3.胺的命名 (1)结构简单的胺常用普通命名法，在烃基后直接加“胺”。如乙胺、二甲胺、苯胺等。更多的胺类化合物则采用系统命名法，以烃为母体，氨基或烃氨基(—NHR，—NR2)作为取代基。 (2)实例：CH3CH2CH2NH2　 ， 　 2-丙胺， 1-丙胺 　 2-氨基己烷。 (3)注意：命名胺类化合物时应注意“氨”“胺”“铵”字的用法。表示基团时用“ ”，如甲氨基(CH3NH—)；表示氨的烃类衍生物时用“ ”；表示胺的盐时用“ ”。 伯、仲、叔胺中分别含有 (—NH2)、 (—NH—)和次氨基( )。 氨 胺 铵 氨基 亚氨基 4.胺的化学性质与应用 (1)与氨气结构相似，也具有 ，可以与酸反应生成类似的铵盐。例如，乙胺与盐酸反应： CH3CH2NH2＋HCl―→_____。 胺的碱性比较弱，在其盐中加入强碱，可得到有机胺。 ＋NaOH―→ 。 在胺类药物的合成中，常利用上述反应将某些难溶于水、 的胺，转化为可溶于水的铵盐，增加药物的稳定性，便于保存和运输。 碱性 CH3CH2NH2＋NaCl＋H2O 易被氧化 (2)胺易溶于 ，而铵盐溶于水但不溶于有机溶剂；向铵盐溶液中加强碱，又转化为有机胺。借助上述过程，实验室可从含有胺的植物组织中分离、提纯胺类化合物(生物碱)。著名的抗疟药物奎宁就是从树皮中提取出来的一种生物碱。 (3) 为无色透明液体，溶于水和醇，具有扩张血管的作用。它是制备药物、乳化剂和杀虫剂的原料。乙二胺的戊酸盐是治疗动脉硬化的药物。乙二胺与 作用，生成乙二胺四乙酸，简称 ，它是重要的分析试剂。 (4) 是一种在高分子合成中广泛应用的 ，它是合成化学纤维“ ”的主要原料。苯胺是染料工业中最重要的原料之一。 有机溶剂 乙二胺[H2NCH2CH2NH2] 氯乙酸 EDTA 己二胺[H2N(CH2)6NH2] 尼龙-66 二元胺 (1)三甲胺的分子结构为三角锥形(　　) (2)苯胺属于二级胺(　　) (3)胺的碱性较强，能与酸反应生成铵盐(　　) (4)己二胺属于二元胺，是合成高聚物的主要原料(　　) (5)所有的胺均不溶于水，易溶于有机溶剂(　　) 正误判断 √ × × √ × 1.下列物质中为叔胺的是 A.CH3CH2—NH2 B.(CH3CH2)2NH C.(CH3CH2)3N D.C6H5—NH2 应用体验 √ 解析　叔胺又为三级胺，一个氮原子连接着三个烷基。 2.胺是指烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物，下列关于胺的说法错误的是 A.甲胺是甲基取代氨分子中的一个氢原子形成的 B.胺类化合物含有的官能团均只有一个—NH2 C.苯胺与盐酸反应的化学方程式为 ＋HCl―→ D.三聚氰胺( ... ...