第27课 活动课：考察近代历史遗迹——考察古邳镇非物质文化遗产御甜油历史 教学设计

8上第27课 活动课：考察近代历史遗迹 考察古邳镇非物质文化遗产御甜油历史 活动目的 了解家乡近代的非物质文化遗产御甜油的历史发展，厂房变迁、家庭作坊、工匠变化等，感受近代中国历史。 活动内容： 我们生活的地方，是古代下邳国都城所在地，这里曾上演过众多历史故事，如张良圯桥进履获赠兵书，刘邦项羽争战，关羽曹操吕布争战，葛洪在岠山上炼制丹药，康熙南巡时在岠山上建有行宫；近代中国落后，这里成为沦陷区、备受日本帝国主义侵略，这里有新四军、游击队的广泛活动，淮海战役在这里开展，渡江战役时这里是后方。请同学们选择一个厂企，走近它，了解这里曾经发生的故事，了解这里居住过的人，了解他们曾经对本地及至对中国社会发展产生的影响。 活动目标： 1．培养观察分析历史事物、搜索历史信息的能力。 2．学会实地考察的基本方法和技能，积累、记录、拍摄等搜集历史资料的经验。 3．通过参观考察活动，使学生对历史文物有进一步认识，唤起文物保护的意识。 4．通过参观考察活动，使学生对非遗文化有进一步认识，唤起非遗文化的保护、传承意识。 5．通过汇报考察结果，锻炼学生的文字和语言表达能力。 活动步骤： 1．活动准备： 与当地御甜油厂取得联系，全面了解本地非物质文化遗产的情况，保存状况，传承状况。 成立考察小组，自愿结合，每组5人左右。 选择考察对象，联系确定考察时间、访问时间。 2．活动实施： 实地考察、参观，拍摄图片资料，记录相关人员的讲解、介绍。 到图书馆、档案馆、网站查找相关资料，作为实地考察资料的补充。 走访与之相关的老人或名人的后代，了解相关的逸闻趣事，使历史建筑、商业老字号等非遗文化鲜活、生动起来。 3．成果汇报： 结合所学中国近代史知识、校本综合实践课知识、非遗文化知识，将考察访问的内容撰写成一篇考察报告，重点在于对背景和影响的分析。借用多媒体手段，配上图片和音乐，在班里做汇报展示，也可以把考察报告编写成手抄报形式，在学校进行展览、评比。还可以把在考察访问中听到、看到的与建筑有关的人和事，结合自己的感想体会，编写成故事，在班里召开故事演讲会，交流展示考察成果。 活动拓展： 在关注身边历史文物的基础上，进一步培养青少年的社会责任意识和热爱家乡的真挚情感。组织学生研究制订本地文物、非遗文化保护方案，对当地文物、非遗文化保护献计献策，并上报级文物、文化管理部门，让学生做文物、非遗文化保护的小志愿者。 活动过程： 教学设计 教学过程： 师：（手里拿着一块“甜油饼块”，一瓶“甜油”。）大家知道这瓶甜油，曾立过大功，资助过淮海大战，资助了渡江战役。陈毅元帅说“淮海战役是老百姓是小推车推出来的，在这小推车上，有我们甜油厂百姓新手做的干粮、衣服、咸菜。也有甜油的贡献啊。 下邳文化形成的核心区域在当今的睢宁县古邳镇与邳州一带，与苏鲁豫皖交界，素有五省通衢之说。饮食上既有鲁菜系，又有淮阳、皖菜系，至今的饮食习惯仍保持冷菜与热菜的区分。但凡大席之菜必有8-10个凉菜，佐料必不可少，甜油乃必备其列。甜油—甜、鲜、香、爽，实冷菜天然伴侣。 今天，我们各小组经过认真准备，查阅资料，采访考察，小组研讨，大家都有非常多的收获，期待你们精彩的分享。 问题源起： 首先，基于问题探究、项目学习。同学们通过学习中国近代史知识，学习地方校本历史，了解到睢宁、古邳在中国近代史上涌现了大量可歌可泣的历史人物故事。古邳岠山是革命老区，当年的“邳睢铜根据地”主要在这一带活动，三分区司令部就设在岠山。古邳群众的革命性很高，积极参军、支援游击队，做饭、做鞋、运输物资、修桥修路等，有全局观念、个人利益服从于全局利益等。 甜油是起源于古邳的调味料，在革命战争中发挥了作用。为什么叫 ... ...