4.1糖类 同步练习-高二化学人教版（2019）选择性必修3（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 高二化学人教版（2019）选择性必修3 4.1糖类2301 一、单选题 1．下列说法不正确的是 A．飞船返回舱表层材料中的玻璃纤维不属于天然有机高分子 B．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖 C．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类物质 D．石油裂解气能使溴的CCl4溶液褪色，是因为石油裂解可得到乙烯等不饱和烃 2．下列说法不正确的是 A．糖类是人类维持生命的六大类营养元素之一 B．医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢 C．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D．青苹果转熟为红苹果主要是淀粉水解生成葡萄糖的过程 3．下列关于糖类的说法中错误的是 A．纤维素、麦芽糖、蔗糖在一定条件下都可发生水解反应 B．葡萄糖与果糖互为同分异构体 C．葡萄糖与蔗糖互为同分异构体 D．葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖 4．下列关于糖类的叙述正确的是 ①含有碳、氢、氧三种元素的有机化合物属于糖类　②糖类是碳和水的化合物，又称碳水化合物 ③凡是能溶于水且具有甜味的物质都属于糖类 ④糖类是多羟基醛或多羟基酮及能水解生成它们的物质　⑤符合Cm(H2O)n的有机物都是糖类 A．①② B．③⑤ C．④ D．①④ 5．对于淀粉和纤维素两种物质，下列说法不正确的是 A．二者都属于糖类，且都是高分子化合物 B．二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体 C．二者都能水解，且水解的最终产物相同 D．都可用(C6H10O5)n表示，且都不能发生银镜反应 6．只用一种试剂就可以鉴别乙酸、葡萄糖溶液、淀粉溶液，该试剂是 A．NaOH溶液 B．Na2CO3溶液 C．碘水 D．新制氢氧化铜悬浊液 7．用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是 A．放入氧气中燃烧，检验燃烧产物都是CO2和H2O B．放入银氨溶液中微热，都不发生银镜反应 C．加入浓硫酸后微热，都脱水而变黑 D．分别放入稀酸后煮沸几分钟，用NaOH溶液中和反应后的溶液，再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热，都生成红色沉淀 8．化学与生活密切相关，下列说法错误的是 A．淀粉在人体内最终水解生成葡萄糖 B．乙二醇的水溶液凝固点低，常用作发动机防冻液 C．苯酚沾到皮肤上，应立即用氢氧化钠稀溶液冲洗 D．生活中使用的聚乙烯塑料袋是一种高分子化合物 9．形成白酒辛辣口感的物质是醛类物质，主要由葡萄糖经如下转化生成： 下列说法不正确的是 A．一定条件下，最多可与发生加成反应 B．Y中含有羟基和醛基，属于糖类物质 C．可用新制的悬浊液鉴别X和Z D．沸点： 10．下列关于化学与生产、生活的认识不正确的是 A．淀粉和纤维素水解均生成葡萄糖 B．镀锌铁比纯铁耐用 C．CO2、CH4、N2等均是造成温室效应的气体 D．合理开发利用可燃冰(固态甲烷水合物)有助于缓解能源紧缺 11．下列说法不正确的是 A．新制氢氧化铜悬浊液(必要时可加热)可用于鉴别葡萄糖、甘油、乙醛 B．卤代烃、油脂、蛋白质均可以在碱性条件下实现水解 C．淀粉和纤维素都属于多糖，生物体可利用酶将它们消化以提供能量 D．预防新型冠状病毒，常以喷洒酒精的方式对公共场所进行消毒 12．化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是 A．植物油久置会出现油脂的酸败现象，是因为油脂发生了水解 B．有机玻璃、合成橡胶、涤纶都是由加聚反应制得的 C．糖类、油脂、蛋白质的水解产物都是非电解质 D．将已成熟的水果放入未成熟的水果中并密封，可加速水果成熟 13．下列说法不正确的是 A．麦芽糖、乳糖和蔗糖都属于寡糖 B．1mol丙氨酸钠可与2molHCl反应 C．核酸、蛋白质和超分子都属于高分子化合物 D．食品工业常使用有机溶剂来提取植物种子里的油 14．下列实验目的和实验方法对应正确的是 选项 实验目的 实验方法 A 卤代烃中卤素原子的检验 溴乙烷中加入稀硝酸和硝酸银溶液，观察是否有沉淀 ... ...