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课件网) 水培蒜苗和蒜黄 人教版 四年级下 教学目标 1、劳动观念： 通过水培蒜苗和蒜黄，了解水培蒜苗和蒜黄的异同。 2、劳动能力： 会水培蒜苗和蒜黄，培养动手能力，并在制作过程享受劳动的快乐。 3、劳动习惯与品质： 培养做事认真细致、有始有终的劳动习惯和品质。 4、劳动精神： 体会取得劳动果实的快乐，养成勤俭节约、热爱劳动的劳动精神。 新知导入 蒜苗 蒜黄 大蒜竟然能变成这样，你想学吗？ 新知讲解 纸箱 胶棒 颜料 纸 刷子 针、线 盘子 发芽的蒜 新知讲解 将纸箱倒立，并用纸和胶棒将缝隙处粘好。 新知讲解 纸箱和种蒜黄的盘子稍大一些就可以，不用太大。 新知讲解 把粘好的纸箱刷成黑色备用。 新知讲解 可以用黑色的纸箱或用黑色的卡纸贴在箱子上。 也可以纸箱外面罩个黑色的塑料袋，但每晚要注意通风。 新知讲解 剥去蒜皮，注意不要把蒜瓣弄破。 新知讲解 要选质量好的蒜瓣，不能用有瑕疵的蒜瓣。 新知讲解 把蒜瓣用针和线穿成串，穿孔的位置靠近蒜瓣根部。 新知讲解 用针线穿蒜瓣的时候注意别伤到手。 新知讲解 把串好的蒜瓣放在盘子里，并尽量让蒜瓣直立，这样做两盘。 新知讲解 排向盘子里倒入适量的清水，没过蒜瓣的根即可。 新知讲解 将其中一盘蒜瓣放在阳光充足的地方，等待美味的蒜苗。 新知讲解 将另一盘蒜瓣放在避光的角落里，扣上之前准备好的黑色纸箱，等待美味的蒜黄。 新知讲解 在水培过程中，要注意不漏光，并且定时通风，否则蒜会发霉。 新知讲解 新知讲解 新知讲解 两周过去了，你有什么收获 放在两种条件下的蒜瓣有什么变化 给它们拍照留念吧! 新知讲解 在不同的条件下，两种“产品”不但颜色不同，而且感也不一样。这是为什么呢 和同学们讨论一下吧! 蒜苗是在正常环境中培育，生长期间会接受光照，蒜黄是在黑暗环境中培育，叶片无法合成叶绿色。 它们味道不同，蒜苗具有蒜的香辣味道。蒜黄辣味不浓，质地较柔嫩。 新知讲解 你对自己的种的蒜苗和蒜黄还满意吗？一起评价一下吧 评价内容 自我评价 同学互评 教师/家长评价 了解水培蒜苗和蒜黄的异同 掌握水培蒜苗和蒜黄的基本步骤 体会劳动后收获的喜悦 新知讲解 我们学习了水培蒜苗和蒜黄，其实红薯发芽了也可以水培，生出的红薯叶新鲜又有营养，不妨在家里试―试哦! 新知讲解 水培红薯 课堂练习 根据所学，完成下列各题。 1、把蒜瓣用（ ），穿孔的位置靠近蒜瓣（ ）。用针线穿蒜瓣的时候注意别伤到手。 2、向盘子里倒入适量的清水,没过蒜瓣的根即可。记得（ ）换一次盘子里的水。 3、水培蒜苗要放在（ ）的地方，水培蒜黄要放在（ ），扣上之前准备好的黑色纸箱。 针和线穿成串 根部 每两天 阳光充足 避光的角落里 课堂总结 用发了芽的蒜，水培出蒜苗和蒜黄，可以为家中的餐桌上增添美食，让我们一起试试吧。 板书设计 水培蒜苗和蒜黄 纸箱 纸 胶棒 颜料 刷子 发芽的蒜 针、线 盘子 作业布置 回顾自己的课外劳动，完成《我的课外劳动日记（五）》 谢谢 21世纪教育网（www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 兼职招聘： https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin中小学教育资源及组卷应用平台 人教版《劳动教育实践活动手册》四年级 劳动项目四 水培蒜苗和蒜黄 教学设计 课题 劳动项目四 水培蒜苗和蒜黄 单元 二 学科 劳动教育实践 年级 四 学习目标 1、劳动观念：通过水培蒜苗和蒜黄，了解水培蒜苗和蒜黄的异同。2、劳动能力：会水培蒜苗和蒜黄，培养动手能力，并在制作过程享受劳动的快乐。3、劳动习惯与品质：培养做事认真细致、有始有终的劳动习惯和品质。4、劳动精神：体会取得劳动果实的快乐，养成勤俭节约、热爱劳动的劳动精神。 重点 通过水培蒜苗和蒜黄，了解水培蒜苗 ... ...
