5.1降低化学反应活化能的酶课件(共20张PPT)2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

(课件网) 蚱蜢觊觎绿叶的芬芳 我一定要好好地饱餐一顿！！ 新叶伸向和煦的阳光 它们都在为生存而获取 ？ 第五章 细胞的能量 供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶(1) 学习目标 1、阐明细胞代谢的概念 2、说明酶在细胞代谢中的作用、本质 3认同科学是在不断探索和争论中前进 叶绿体：CO2+H2O （CH2O) +O2 光能 酶 线粒体: C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量 氧气 酶 核糖体： 氨基酸 多肽 酶 缩合脱水 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为 。 细胞代谢 （细胞代谢是细胞生命活动的基础） 酶在细胞代谢中的作用 结合化学知识，如果要使一个化学反应进行得更顺利，可以采取哪些措施？ （是细胞生命活动的基础） H2O2 H2O + O2 过氧化氢酶 高温 /Fe3+ 比较过氧化氢在不同条件下的分解 小组讨论 4 实验 步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 二 结果 结论 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 变亮 复燃 反应条件 自变量 因变量 无关变量 变量 H2O2 浓度 剂量 剂量 气泡产生 卫生香燃烧 对照实验 对照组 实验组 过氧化氢在不同的条件下分解速率不同，酶的催化效率最高。 对照实验设计原则： 单一变量原则 对照原则 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为活化能。 H2O2 (常态) H2O2(活跃状态) 能量 活化能 各条件使反应加快的本质 各条件使反应加快的本质： 加热： Fe3+： 酶： 提高分子的能量 降低化学反应的活化能 更显著地降低化学反应的活化能 正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。 人们认识酶的历史 1989 1978 1907 1929 1946 1975 1997 二、酶的本质 自学资料分析：完成P82基础题1 酶的本质 巴斯德之前 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 巴斯德 发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用 引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用 毕希纳 酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样 萨姆纳 酶是蛋白质 李比希 化学本质 绝大多数是酶，酶的化学本质是_____ 少数是_____ 合成原料 合成场所 来源 作用部位 生理功能 作用原理 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 细胞核 降低化学反应的活化能 催化作用 活细胞 体内，体外均可 迁移训练1：酶具有极强催化功能的原因是（ ） A、增强了反应物之间的接触面 B、降低了反应物分子的活化能 C、提高了反应物分子的活化能 D、酶提供使反应开始所必须的活化能 迁移训练2：活细胞中合成酶的主要场所是（ ） A、细胞核 B、线粒体 磷脂 C、核糖体 D、高尔基体 迁移训练3：向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能 产生大量气泡？ （ ） A、冰冻猪肝 B、煮熟猪肝 C、新鲜猪肝 D、变质猪肝 B C 训练1：酶具有极强催化功能的原因是（ ） A、增强了反应物之间的接触面 B、降低了反应物分子的活化能 C、提高了反应物分子的活化能 D、酶提供使反应开始所必须的活化能 训练2：活细胞中合成酶的主要场所是（ ） A、细胞核 B、线粒体 磷脂 C、核糖体 D、高尔基体 训练3：向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能 产生大量气泡？ （ ） A、冰冻猪肝 B、煮熟猪肝 C、新鲜猪肝 D、变质猪肝 C C B 迁移训练： 比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对1～4号试管进行了 如下处理，据表回答: (1)1号、2号试管相比， 是实验组，自变量是 ，因变量是 。 (2)3号和4号未经加热，也有大量的气泡产生，这说明 (3)本实验对肝脏进行研磨的目的是什么 条件 试管 1 2 3 4 3%H2O2溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 温度/℃ 室温 90 ... ...