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课件网) 第三单元 家中的安全与健康 10 吃饭有讲究 第2课时 新课导入 小朋友们： 你们喜欢吃吗？你们知道怎么样吃，对我们的健康有好处呢？ 吃 的 学 问 新课导入 其实吃的学问可大了，可有讲究了。上节课我们讲了饮食卫生和礼仪，这节课我们来讨论一下怎么吃才好？ 吃的学问 一、食物的诉说 所谓萝卜青菜各有所爱， 大家吃的食物种类非常丰富。 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 老师为大家准备了好多食物，大家看看这些食物可以分成几类？ 活动一：当个食物搭配师 一、食物的诉说 我们是谷物家族成员…… 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 我们是蔬菜家族…… 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 我们是鱼肉蛋奶制品家族…… 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 我们是水果家族…… 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 食物品种真丰富，你知道不同食物的作用吗？说一说：这些食物家族都有什么营养？ 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 同学交流 你们吃饭都是怎么搭配的？ 什么样的饮食才是科学、健康的？ 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 每日饮食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 分小组用食物图片进行营养配餐，全班进行评价，评出“小小营养师”。 分 组 搭 配 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 颜色鲜艳的蘑菇很漂亮，但是有毒，小朋友们你们还会去采摘吗？ 辨一辨 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 土豆发芽了,还能不能吃呢？为什么？ 辨一辨 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 这种不健康的食物，能多吃吗？ 辨一辨 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 你知道还有哪些不健康的食物吗？ 活动一：当个小小营养师 一、食物的诉说 活动一：当个小小营养师 食物与我们的生活息息相关，我们一定要加以辨别，远离不健康的食品。 二、这样吃好吗？ 活动二：科学饮食 我们知道了一日三餐要科学搭配才健康，食物搭配好了，我们吃饭时应该怎么吃才算好呢？我们来看看下面几位小朋友，看看他们是怎么做的？ 二、这样吃好吗？ 活动二：科学饮食 一边吃饭一边看电视好吗？会带来什么不好的后果呢？ 二、这样吃好吗？ 活动二：科学饮食 吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。 看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这是不好的饮食习惯。 二、这样吃好吗？ 挑食和暴饮暴食好吗？ 活动二：科学饮食 暴饮暴食怎会让小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，会引起消化不良，造成身体的不适。 二、这样吃好吗？ 活动二：科学饮食 挑食会让我们的身体缺少营养成分。 二、这样吃好吗？ 活动二：科学饮食 小朋友浪费粮食的行为正确吗？你想对他说什么？ 二、这样吃好吗？ 大家讨论得很仔细，这些不好的饮食习惯我们应该改掉，想一想：吃饭时我们应该怎么做？现在我们来念一首儿歌，加深大家的印象吧。 活动二：科学饮食 二、这样吃好吗？ 吃饭应注意， 健康和礼仪。 挑食暴食不可取， 浪费粮食更不宜。 活动二：科学饮食 二、这样吃好吗？ 科学饮食对健康很重要，希望你们以后都能做到合理饮食，养成良好饮食习惯。 活动二：科学饮食 科 学 饮 食 课堂总结 通过这节课的学习，我们了解了食物的分类，知道了合理搭配饮食的重要性，明白健康身体与合理饮食息息相关，必须养成良好的用餐习惯，培养健康文明的生活方式。 再见 ... ...
