第五单元 化学与健康 第二节 化学元素与人体健康 基础过关全练 知识点1 人体中的化学元素 1.(2021广西百色中考)不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是 ( ) A.钙 B.碘 C.硒 D.铁 知识点2 元素在人体内的平衡 2.(2023辽宁沈阳四十三中月考)下列人体所缺元素与引起的健康问题对应错误的是 ( ) A.缺铁—贫血 B.缺碘—甲状腺疾病 C.缺钙—龋齿 D.缺锌—发育停滞 知识点3 均衡膳食 3.(2022山东高青期末)合理膳食、均衡营养对青少年的成长具有重要意义。今有一份营养午餐:馒头、牛肉片、炒鸡蛋,你认为该午餐搭配中缺少的营养素是 ( ) A.油脂 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素 能力提升全练 4.(2022四川泸州中考,41,★)人体中各元素的含量如图所示,个体会存在微小差异。请回答相关问题。 (1)图中甲含量最高,其元素符号为 ;含量超过0.01%的元素称为常量元素,11种常量元素中非金属元素共有 种;因缺微量元素 可引起甲状腺肿大。 (2)下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是 (填字母)。 A.微量元素是因为对健康的作用微小而命名的 B.人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素 C.铜元素为重金属元素,对人体健康毫无益处 D.人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99.95% 素养探究全练 5.【学科素养·科学态度与责任】“轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。”端午节吃粽子是我国的文化传统。 (1)鲜肉粽子的用料讲究,除了糯米,还有猪肉、蛋黄、食用盐、植物油等。小欣的午餐是鲜肉粽子,从营养均衡的角度来看,还需增加的食物是 (填字母)。 A.馒头 B.鸡腿 C.青菜 (2)粽子虽然好吃,但不宜多吃。小欣吃过粽子后,感觉有些胃酸过多,于是吃了一片胃药,胃药的部分标签如图所示。 学习小组同学取一片药片(质量0.5 g),捣碎后加20 mL蒸馏水溶解,再加入含HCl质量为0.33 g的稀盐酸恰好完全反应(药片中的其他成分不与盐酸反应),则该药片中氢氧化铝的质量 (填“能”或“不能”)达到标定值。 答案全解全析 基础过关全练 1.A 碘、硒、铁属于微量元素;钙属于常量元素。 2.C 人体缺氟易患龋齿;缺钙会患佝偻病或骨质疏松症。 3.D 馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类;牛肉片、炒鸡蛋中含有油脂、蛋白质和无机盐,需要补充富含维生素的食物。 能力提升全练 4.(1)O 7 碘 (2)BD 解析 (2)微量元素在人体中的含量微小但作用巨大;铜是人体必需的微量元素,对人体健康有益处。 素养探究全练 5.(1)C (2)不能 解析 (1)糯米、猪肉、蛋黄、食用盐和植物油中含有糖类、蛋白质、无机盐和油脂,从营养均衡的角度来看,还缺少维生素,故需增加的食物是青菜。 (2)解:设与0.33 g HCl恰好完全反应的Al(OH)3质量为x。 Al(OH)3+3HCl AlCl3+3H2O 78 109.5 x 0.33 g x≈0.235 g 因为Al(OH)3质量为0.235 g,即235 mg,小于250 mg,所以不达标。 ... ...
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