中小学教育资源及组卷应用平台 人民版《综合实践活动 劳动与技术》八年级 教学设计 课题 第二课 草莓 单元 四 学科 劳动教育实践 年级 八 教材分析 本课在学习中认识草莓，了解草莓的种植技术，了解草莓的管理方法，培养学生热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。 学习目标 1、认识草莓；2、了解草莓的盆栽技术；3、了解盆栽草莓的管理；4、培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。 重点 了解草莓的盆栽技术； 难点 了解盆栽草莓的管理方法； 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 出示图片（草莓的图片）草莓原产南美、欧洲等地,我国现在普遍种植。草莓营养丰富,果肉中富含维生素C、糖、蛋白质、钙等人体必需的营养物质。板书课题 观看草莓图片 激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。 讲授新课 一、认识草莓（一）1、草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。食用的草莓是该种植物的花托膨大了的浆果，其真正的果实是花托表面那些细小的颗粒。草莓浆果外观呈心形，鲜红艳丽，芳香多汁，酸甜可口，鲜食部分达98%。草莓初夏开花,花白色或略带红色，叶常绿。2、看视频学方法播放视频（二）草莓的品种草莓的品种繁多，全世界约有2000多种。我国从欧美和日本等国引进了章姬、红颜、枥乙女等优良品种，也培育出了天香、燕香、书香等十分优秀的新品种。（三）小资料四川省双流县果味草莓四川省双流县培育出了一种新的草莓品种———特色果味草莓。与传统品种相比，它最大特点是口味多样化，能适应不同的消费人群。除了有香橙口味、巧克力口味，还有玫瑰口味、柠檬口味、奶油口味等。果味草莓个头大，品相好，一个巧克力味草莓能长到100~150 go果味草莓很高产,1亩能产2 000 kg，比传统草莓每亩产量高500 kg。但果味草莓种苗成本较高,一般的草莓种苗1株仅2角钱，果味草莓种苗1株则要10多元，其中玫瑰口味的1株高达20多元。（四）知识拓展草莓（Fragaria × ananassa Duch.）是蔷薇科草莓属多年生草本植物。草莓根系较浅，茎可根分为新茎、根状茎和匍匐茎。草莓叶为基生三出复叶，具长叶柄，花绝大多数为两性花，花序为有限聚伞花序。草莓的果实由花托膨大发育而成，果实生长曲线呈典型的S形。草莓种子是受精后的子房膨大形成的瘦果，附着在膨大花托的表面。野生草莓起源于欧洲、美洲和亚洲，现代大果型栽培草莓则起源于法国。1915年，中国最早引入的现代草莓，是俄罗斯侨民自莫斯科引入黑龙江亮子坡种植的“维多利亚”品种。中国范围内均有草莓的商业化生产，其草莓栽培面积和产量均居世界第一位。草莓根系较浅，具有喜光耐阴、喜水怕涝等特点。 草莓具有较高的营养价值、医疗价值和生态价值。草莓浆果芳香多汁，营养丰富，素有“水果皇后”的美称，又是果树中上市最早的鲜果，素有“早春第一果”的美称。草莓含有较高的维生素、钙、磷、铁等营养物质，且草莓中含有众多活性物质，可清凉止渴，健胃消食的功效，具有一定的医疗价值，在书籍如《台湾药用植物志》有体现。草莓也可作为观赏、绿化植物，已成为中国西部地区农民脱贫致富的首选作物。（五）草莓的生长环境（一）草莓对生长环境的要求主要体现在温度、水分、光照、土壤等方面。（二）温度。草莓在18~25℃时最适宜生长,30 ℃以上时生长受到抑制。长时间温度过高,植株会枯萎甚至死亡。（三）水分。由于草莓根系较浅,叶面较大，叶、茎水分的蒸腾量强,因此在整个生长期都要求有比较充足的水分供应。同时，草莓不耐涝，要注意排水防涝。（四）光照。光是草莓生长的重要因子,只有在光照充足的条件下草莓植株才能生长健壮,浆果才能高产优质。如果光照不足,植株生长弱，浆果小而味 ... ...
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