3、餐前餐后好帮手（2课时） 【教学目标】 1. 通过观察和操作，初步了解餐前和餐后的基本准备工作。 2. 增强学生为家人服务的意识和成就感，锻炼自主劳动的能力。 3. 培养学生良好的卫生习惯和用餐习惯。 【教学重难点】 教学重点： 初步学会餐前和餐后的基本准备步骤，通过积极的劳动实践，获得为家人服务的成就感。 教学难点： 锻炼自主劳动的能力，养成良好的卫生习惯和用餐习惯。 【教学准备】 课件、劳动工具（抹布、筷子、饭碗、饭勺等）和模拟餐桌。 【教学过程】 【二次备课】 第一课时 一、导入新课 课前游戏我来玩 1. 播放视频《剪刀石头布》 2. 邀请小朋友们跟着视频一起来做小游戏，活动双手，放松精神。 二、新课教授 餐前准备我学习 1. 学习洗抹布、拧抹布、擦桌子 （1）教师示范洗抹布、拧抹布、擦桌子的正确方法。 （2）邀请学生上台尝试操作，及时纠正不正确的动作。 （3）请学生分成小组，互相学习，交流经验。 （4）请学生分享自己的经验和感受，展示成果。 2. 学习摆碗筷、公筷 （1）观察图片，师生交流，了解摆碗筷和公筷的正确方法。 （2）请学生上台尝试摆放碗筷和公筷，纠正错误动作。 （3）学生分成小组进行摆碗筷和公筷的练习。 （4）展示成果，请学生分享自己的体验和感受。 三、课后任务布置 1. 回家后，在父母的陪伴下进行餐前和餐后的准备工作。 2. 记录下自己完成的情况，包括做了哪些事情，做的时候遇到了什么问题，是怎么解决的等。下次上课时带到学校来分享。 第二课时 一、回顾旧知 1. 回顾上次课学习的内容，请学生复述餐前准备的过程和方法。 2. 教师展示上次课学生们的实践成果，肯定和鼓励他们的进步。 3. 针对上次课学生们在学习过程中出现的问题和困难，进行进一步的指导和纠正。 二、新课教授 学习餐桌礼仪 1. 教师提问：“在餐桌上，我们应该注意哪些礼仪呢？”引导学生思考。 2. 请学生结合自己的生活经验，分享对于餐桌礼仪的理解和认识。 3. 教师通过PPT展示正确的餐桌礼仪图片，引导学生了解和掌握基本的餐桌礼仪。 三、实践活动 我为家人服务 1. 请学生分成小组，组内成员扮演不同的角色（如家长、孩子、客人等），进行餐前准备的实践活动。 2. 学生根据所学的知识和技能，自主完成餐前准备过程，包括洗抹布、拧抹布、擦桌子、摆碗筷、盛饭等。 3. 在实践过程中，教师巡回指导，纠正错误和不规范的动作，引导学生体会为家人服务的成就感和满足感。 4. 实践活动结束后，请学生分享自己的体验和感受，总结自己的收获和需要改进的地方。 四、总结与布置作业 1. 教师对本节课学习的内容进行总结，强调餐前准备和餐桌礼仪的重要性，鼓励学生养成良好的卫生习惯和用餐习惯。 2. 布置课后作业：回家后为家人做一次餐前准备，并和家人一起享用美食。在下次上课时分享自己的实践经历和感受。 3. 邀请学生对本节课的学习过程进行自我评价和反思，写下自己的收获和不足，以及今后努力的方向。 4. 教师向学生提供课外学习资源，如相关视频、文章等，引导学生进行自主学习和拓展学习。 5. 下课前的礼仪教育：提醒学生保持教室整洁，爱护公共设施等。 【板书设计】 【教学反思】 ... ...
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