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课件网) 不用盲目地崇拜任何权威，因为你总能找到相反的权威。 罗素 约瑟夫·李斯特 19世纪末期，,发现在某化工厂附近的污水沟里，沟水清澈，浮在水面上的草根很少腐烂。 原来，这是这是从化工厂流出的废弃物与苯酚混杂在沟水里。 李斯特用苯酚对手术器械、纱布等一系列用品进行了消毒，病人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少。 化学趣史 消毒剂之父是谁？ 由此，爱丁堡医院手术伤口感染率一度成为全世界外科医院中最低的。李斯特也就成为了全世界著名的外科医生。。 酚被氧化而发生褐变 苯酚的性质和应用 学习目标化学性质分子结构结构式结构简式球棍模型比例模型物理性质颜色状态气味水溶性取代反应加成反应显色反应氧化反应缩聚反应 1 分子结构 酚概念 苯酚结构 搭积木是同学们儿时喜爱的游戏，请做这样的游戏：将下列基团组合成有机物。并说出这些物质的类别。 运用分类的思想，你能将上述不同结构特点的物质分为哪几类？ —OH —CH2— —CH3 请你试一试 —OH直接与链烃基相连 1 CH3—OH CH3CH2—OH 2 —OH直接与苯环相连 —OH —CH2— —CH3 1.1 酚概念 分子结构 1 羟基与苯环(或其他芳环)碳原子_____相连的有机物 直接 酚 醇 芳香醇 酚 酚羟基 醇羟基 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH 官能团 —OH —OH —OH 结构 特点 —OH与 —OH与 —OH与 脂肪醇、芳香醇、酚的比较 概念辨析 麝香草 丁香草 芝麻 生活中的化学 1.2 结构 分子结构 1 1 2 3 4 5 C6H6O 分子式 结构式 结构简式 球棍模型 空间填充模型 所有原子一定共面吗？ 请写出分子式为C7H8O的芳香族同分异构体。 请你试一试 下列物质中，为 的同系物的是 C6H5CH2OH 看谁做得既准又快 2 苯酚长啥样子？ 颜色 状态 气味 水溶性 实验 主要操作 实验现象 实验结论 1 观察苯酚的色、味、态 ——— 2 试管中加少量水，再逐渐加苯酚，振荡；再加至晶体不溶解 3 上述试管放入热水中水浴加热；再让液体冷却 4 另取一试管中加入苯酚， 再加入苯 实验探究 物理性质 2 颜色 1 2 3 4 状态 固体 气味 水溶性 无色 特殊 微溶于水 （溶热水） 溶于乙醇、苯 皮肤上沾到苯酚时，就立即用酒精洗涤，再用水冲洗。 酚醛树脂 医药 消毒剂 染料 合成香料 合成纤维 3 苯酚能和哪些物质反应？ 明确几大反应类型 设计实验证明苯酚溶液显酸性？ 苯酚无酸性？ 实验探究 酸通性：指示剂、碱、盐 苯酚溶液 石蕊试液 未变红 苯酚酸很弱？ 设计实验证明苯酚溶液显酸性？ 实验探究 酸通性：指示剂、碱、盐 用方程式表示这一变化过程 苯酚有酸性 问题解决 用方程式表示这一变化过程 问题解决 3.1 弱酸性 化学性质 3 ＋ 俗称 石炭酸 石炭，实际上就是煤的另一种称呼。 对于苯酚来说，最早在煤焦油中发现，而煤焦油则是煤炭干馏后得到的产物。因此，将苯酚称作carbolic acid，字面意义上是“从煤焦油中发现的酸性物质”，然后再次被译为石碳酸，而苯酚则是根据其结构进行的命名。 它们之间可能会反应？ Na2CO3 NaHCO3 苯酚更易与哪一物质反应？ Na2CO3 设计实验证明？ 问题解决 设计实验证明苯酚溶液显酸性？ 实验探究 浊液澄清 无气泡 苯酚的酸性强于 酸通性：指示剂、碱、盐 NaHCO3 苯酚会不会与NaHCO3反应？ 思考﹒ 讨论 × 苯酚的酸性强于 弱于 H2CO3 实验探究 设计实验证明苯酚酸性比碳酸弱？ 据CO2 的用量而定，或是两者的混合物？ 苯酚的酸性弱于碳酸 实验探究 设计实验证明苯酚酸性比碳酸弱？ 实验探究 酚有酸性而醇无，如何解释？ 由于受苯环的影响，使羟基较为活泼，并类似于水中－OH可以电离，据此推测苯酚具有酸性！ 苯环对羟基的影响 3.1 弱酸性 化学性质 3 ＋ 酸性 特别提醒 苯酚能与Na2CO3反应，但无CO2生成 苯酚钠与CO2 ... ...
