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课件网) 在科学研究和制药等领城，经常要进行动物细胞培养，体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。 1.对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用 2.在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么 细胞生命活动所需要的主要能源物质 细胞可以将葡萄糖转化成脂肪 1.问题情境1： 一、细胞中的糖类 想一想 3）.是不是所有的糖类都是甜的？ 1）.你知道这些物品中分别含哪些糖吗？ 2）.哪种物品的主要成分是淀粉呢？用什么试剂鉴定呢？ 甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜剂，C7H5O3NS）、木糖醇（C5H12O5 ） 4）.甜的物质一定是糖类吗 2.阅读与分析：（阅读教材）P23~25，思考并回答下列问题： 1）.按是否能水解以及水解产物分子数的不同进行分类，通常将糖类分为哪几大类？它们分布在哪些生物体内 分别具有的主要功能是什么？ 2）.这些糖类是由哪些元素组成的 3）.三种多糖主要分布在哪些生物的哪些生物的器官或组织等结构中 彻底水解后的产物是什么 为什么它们]的化学性质和功能相差很大 3.与社会的联系： 1）.P24的旁栏思考题 2）.糖尿病人的饮食要控制，正常人的饮食要控制吗？ 在糖尿病病人的饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为这些主食富含淀粉，粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 P25的控糖 脂肪 P26的思考.讨论 冬眠后 2）.为什么脂肪能作为细胞内主要的储能物脂质呢 1）.积累脂肪对北极熊顺利冬眠有什么意义 储能物质，保温 P26 1.问题情景1 脂肪（甘油三酯） (3)细胞中的脂质还有哪些种类 分别有什么功能 （1)为什么常温下动物脂肪呈固态，而植物脂肪却呈液态 (2)与糖类相比较，脂肪的组成元素的种类与比例有什么异同 这种差异与脂肪的功能有什么关系 2.问题情景2 血液中葡萄糖的去路： ①细胞氧化分解利用； ②多余的合成糖原储存起来； ③还有富余，葡萄糖可大量合成脂肪等。 只有在糖代谢发生障碍，人体供能不足时才会分解脂肪，而且脂肪不能大量转化为糖类。 三、糖类与脂肪的互相转化
