【核心素养目标】湘人版《劳动实践指导手册》六下 任务四 项目二《开展饲养实践》课件+教案+素材

中小学教育资源及组卷应用平台 第4.2课《参与饲养活动-开展饲养实践》教学设计 课题 参与饲养活动-开展饲养实践 单元 第四单元 学科 综合实践活动 年级 六年级 核心素养目标 劳动观念：通过亲身体验饲养动物的艰辛与乐趣，更深理解劳动的意义和价值，从而培养尊重劳动、热爱劳动、崇尚劳动的态度。劳动能力：实践中需要学习饲养知识、掌握饲养技巧、处理饲养过程中遇到的问题，从而锻炼动手能力、观察能力和解决问题的能力。劳动习惯与品质：饲养动物需要耐心和细心，需要关注动物的饮食、健康和生活环境，从而养成认真负责、关爱生命的良好习惯。劳动精神：面对饲养过程中的挑战和困难，积极寻找解决办法，从而激发创新思维和创造力。 教学重点 通过亲身体验饲养动物的艰辛与乐趣，更深理解劳动的意义和价值，从而培养尊重劳动、热爱劳动、崇尚劳动的态度。 教学难点 实践中需要学习饲养知识、掌握饲养技巧、处理饲养过程中遇到的问题，从而锻炼动手能力、观察能力和解决问题的能力。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 第4.2课 《参与饲养活动-开展饲养实践》板书课题。播放视频。 观看教学视频。 将学生的注意吸引到课堂。 讲授新课 新知讲解：板书课题。一、劳动目标【学一学】项目二：开展饲养实践宁乡花猪“狮子头，铜锣肚，乌云盖雪，银颈圈。”这指的正是湖南的宁乡花猪。作为中国四大名猪之一，宁乡花猪养殖历史悠久。早在明朝洪武年间就享有“与他地产者更肥美”的美誉，作为贡品进贡朝廷，被加工成御膳。近代更有“湖南有三宝———湘绣、方竹、花猪肉”的说法。二、劳动准备现代化饲养方式与传统饲养方式相比，有什么优势？现代饲养普遍采用标准化模式，直接好处是饲养时间更短、操作流程更规范。现代化饲养方式可以节省人力、物力、财力，实现规模化生产。三、劳动实践【学一学】不同的饲养场会根据饲养动物的品种和数量，确定饲养方法和管理重点：例如可将鸡分为蛋鸡（提供鸡蛋）和肉鸡（提供鸡肉），不同用途的鸡其饲养方式和方法不同。饲养场都是从幼仔开始饲养，养成之后进行整体或副产品售卖，在不同生长时期，照料方式也会不同。养鸡场生产流程外购雏鸡———饲养———废水、鸡粪|鸡蛋|成鸡外售（废水、鸡粪———有机肥）【小贴士1：你知道养鸡场养鸡需要注意什么吗 】雏鸡的体温比成鸡要低3℃，生长10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，因此1~30天的雏鸡必须依靠人工保温。30天后可以不用再保温。雏鸡胆小且敏感，容易发生惊群，轻则拥挤以致生长发育受阻，重则互相踩踏引起伤残或死亡。因此在养鸡场劳动时，要保持安静，不要大声喧哗。饲养动物不同动物根据不同品种，在生长的不同时期，都要进行相应的营养搭配例如喂养宁乡花猪。与现代标准化养殖方式有所不同，宁乡花猪严格遵循传统饲养方式。其原因除了花猪本身适应性强，便于饲养，更在于保证质量。严格遵循传统饲养方法养殖的花猪，在完全天然、健康的环境下生长，远离任何人工生长激素，生长周期比普通生猪长了近两个月，有足够的时间沉淀足够的营养物质。因此，宁乡花猪具有不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点。1981年，国家正式确定宁乡花猪为全国四大地方名种之一。宁乡花猪这一生猪品种的饲养要求非常严格，要经历圈养、林地放养、山地放养、集中喂养四个严格的饲养程序。遵循传统养殖也是宁乡花猪保持独特的原因之一。宁乡花猪饲养以喂熟食为主，选用新鲜的红薯叶、南瓜、青菜等绿色蔬菜为熟食原料，定时定量喂养。【思考题】饲喂动物需要注意什么？饲料选择：要根据动物的种类、年龄和生理阶段，选择合适的饲料。这包括精料、粗料以及各种饲料添加剂，需要 ... ...