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课件网) 第5节 植物的叶与蒸腾作用 第1课时 浙教版 八年级下 教材解析 【核心概念】 【学习内容与要求】 6.生物体的稳态与调节 6.1 植物能制造和获取养分来维持自身的生存 ①描述无机盐和水对生命活动的作用，说出植物体对水分的吸收利用和散失过程。 本节课按结构和功能相适应为主线展开。主要学习植物的叶结构以及吸收来的水主要用于蒸腾作用。叶片既是蒸腾作用的器官又是光合作用的器官,掌握叶片的结构,学生才能透彻地理解蒸腾作用的知识，充分体现了结构与功能相适应的观点。 创设情境 叶是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。 土壤中的水 阳光 二氧化碳 氧气 有机物 水分 叶的结构具有哪些与其功能相适应的特点呢？ 探究实践 自然界中，不同植物的叶的形状和大小差异很大。 王莲 浮萍 枫香 松树 麻黄 王莲漂浮于水面的圆形叶直径可超过 2 米。 浮萍漂浮水面生长，叶呈卵形或卵圆形，长径只有几毫米。 枫香的叶宽大如拳。 松树的叶细如缝针。 麻黄节上长有细小鳞片叶。 探究实践 叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。 生活在潮湿、阴暗的环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积。 生活在干旱环境下的植物， 叶片一般较小甚至退化成针刺状或小鳞片状， 叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。 叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。 探究实践 一片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成的。 叶片 叶柄 上表皮 下表皮 叶肉 叶脉 气孔 ①②表皮是由大量无色透明排列紧密的表皮细胞组成。 有利于光线的透过和叶内结构的保护。 ③叶肉细胞内含有大量的叶绿体，是植物进行光合作用的主要部分。 ④叶脉中含导管和筛管，输送物质。 探究实践 我们知道将物体从低处运到高处是很费力的。那么，植物的根从土壤里吸收水分和无机盐后，通过茎运往叶、花、果等部分，其运输的动力来自哪里呢？ 据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。根据日常生活经验1株成熟的玉米，把它所有的物质全加起来，它的质量也远远低与四、五百斤。 根吸收的水分经过茎的运输到达叶后，大部分水从叶中散失了。 完成这么复杂的生理过程，靠的是什么？ 探究实践 叶散失水分： 探究实践 活动 4. 观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，请把植物搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋上有没有水珠：_____。这说明 _____。 1. 选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物 ( 如天竺葵等 )。 2. 用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来，不要透气。 3. 对该植物浇水后，置于阳光下照射。 有水珠 叶片能散失水蒸气 水分从活的植物体（主要是叶片）以气体状态散失到大气中的过程叫蒸腾作用。 根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。 探究实践 思考与讨论 防止土壤中的水分蒸发产生干扰。 2.套在植物上塑料袋壁的水珠是如何形成的？ 植物以气态的形式散失，遇冷液化成水珠。 1.塑料袋为什么没有把花盆包进去？ √ × 3.实验为什么选择生长旺盛期的阔叶植物？ 蒸腾作用强，实验现象明显。 4.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ 蒸腾作用强，实验现象明显。 探究实践 思考与讨论 5.植物根吸收的水有哪些去向？ 1%用于光合作用、 99%用于蒸腾作用 6.叶有哪些生理过程？ 光合作用、 蒸腾作用、 呼吸作用 7. 蒸腾作用有什么意义？ ①降低植物体叶片的温度 ②根吸收水分的动力， 促进根吸收水分 ③促进水和无机盐在植物体内的运输 ④参与大气水循环 土壤中的水 阳光 二氧化碳 氧气 有机物 水分 大气 探究实践 1.为什么人们常说“大树底下好乘凉”？ 大树下面的树荫，没有阳光直射；另外，大树 ... ...
