/ 让教学更有效 精品试卷 | 小学科学 【核心素养】第一单元第1课《多种多样的食物》分层练习 1. 科学观念：学生能够了解食物的多样性，认识不同食物的来源、特点和分类，形成对食物的基本科学认知。 2. 科学思维：通过观察、比较、分类等方法，对不同食物进行分析和归纳，培养逻辑思维和批判性思维能力。 3. 探究实践：鼓励学生通过观察、调查、实验等方式，探究食物的特点和营养成分，提高动手实践能力和解决问题的能力。 4. 态度责任：培养学生对食物的珍惜意识，了解食物的来之不易，形成良好的饮食习惯和健康的生活态度。同时，激发学生对科学探究的兴趣和热情，培养其勇于探索、敢于创新的科学精神。 快乐填空。（5题） 1．根据食物的来源，可以把食物分为 食物和 食物两类。 2．食盐是人类生活的必需品。食盐的来源多种多样。可以分为： ， ， 三大类。 3．我们经常吃的植物类的食物有 ；动物类的食物有 。 4．请给下列食物分类(填序号)。 ①米饭②黄瓜③马铃薯④鸡肉⑤面条⑥羊肉⑦橘子⑧鲤鱼⑨葡萄⑩西红柿 动物类食物 植物类食物 5．跟妈妈学包饺子，了解制作饺子的原料。 二、选择乐园。（5题） 1．下列属于发酵食品的是：（ ） A．鸡蛋 B．馒头 C．米饭 2．下列食用的部分不属于根的是（ ）。 A．萝卜 B．红薯 C．莲藕 3．（ ）属于植物性食物。 A．油条 B．鸡蛋 C．牛奶 4．下列属于植物类食物的是（ ） A．鱼肉 B．饼干 C．鸡肉 5．食盐大多来自于（ ）。 A．泉水 B．河水 C．海水 一、判断题，对的打√，错的打ⅹ。（5小题） 1．西红柿、黄瓜和红薯既可生食又可熟食。( ) 2．食醋、酸奶、红茶、面条都是发酵食品。（ ） 3．早上我吃了一个鸡蛋，一罐八宝粥，喝了一杯牛奶，应该记为三种食物。（ ） 4．牛奶是植物类食物。 5．稻谷成熟后加工成大米，大米与水混合烧熟后就变成了米饭。 综合题（2题） 1．小丽中午在家吃了三菜一汤，分别是：红烧牛肉、青椒炒鸡蛋、炒土豆丝和菠菜豆腐汤，另外还有一碗米饭。请你分析一下。 植物类食物有： 动物类食物有： 2．记录一天所吃的食物，并确定一个分类标准，将这些食物分类。 餐次 所吃食物的名称(可以加上序号) 分类 早餐 我根据（ ）对这些食物进行分类(填序号)： 中餐 晚餐 其他时间 统计 我这一天中吃了（ ）种食物 三、拓展提高： 1．双休日，晓晓和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈到饭店去吃晚饭，他们点了的食物如下：①土豆；② 牛肉；③肥羊肉；④花生；⑤鱼；⑥虾；⑦面条(大份)；⑧哈密瓜；⑨牛奶。 （1）如果把这些食物按动物类和植物类分类，请将相应的序号填在下面的横线上： 动物类食物有： 植物类食物有： （2）下列菜单中的食物，在纸上滑动时，会留下油渍的是（ ）。 A．土豆 B．花生 C．哈密瓜 （3）这顿晚饭，根据“平衡膳食宝塔”，从营养均衡分析，缺少和偏多的食物分别是（ ）。 A．少油脂类、多蛋白质类 B．少蔬菜类、多蛋白质类 C．少糖类、多蔬菜类 （4）晓晓的手指间有一些脱皮，你建议晓晓应该多吃（ ）。 A．肉禽蛋类 B．油脂类 C．蔬菜水果类 参考答案 【基础训练】 快乐填空 1．【答案】动物类；植物类 2．【答案】海盐；池盐；岩盐 3．【答案】大米，小麦等；猪肉、鱼肉等 4．【答案】④⑥⑧；①②③⑤⑦⑨⑩； 5．【答案】饺子皮的原料是面粉；饺子馅的原料是：蔬菜或肉 二、选择乐园 1．【答案】B 2．【答案】B 3．【答案】A 4．【答案】B 5．【答案】C 一、判断题 1．【答案】正确 2．【答案】错误 3．【答案】错误 4．【答案】错误 5．【答案】正确 二、综合题 1．【答案】青椒，土豆，菠菜、豆腐、米饭；牛肉、鸡 ... ...
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