/ 让教学更有效 精品试卷 | 小学科学 【核心素养】第一单元第4课《饮食与健康》分层练习 1. 生命观念：学生能够了解食物对于生命活动的重要性，认识到饮食与健康之间的密切关系，从而形成对生命的尊重和珍惜的观念。 2. 科学思维：通过对不同食物营养成分的分析和比较，培养学生的观察、比较、归纳和推理能力，使他们能够运用科学思维来理解和解决饮食与健康相关的问题。 3. 探究实践：引导学生通过调查、实验等方式，探究食物的来源、种类、营养价值以及合理的饮食搭配，培养他们的动手实践能力和科学探究精神。 4. 态度责任：让学生树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，意识到个人饮食行为对自身健康和环境的影响，培养对自己和他人健康负责的态度。 快乐填空。（5题） 1．我们要每天 才能慢慢长大，而且我们每天要 才能保持营养均衡。 2．为了我们的健康成长，食物要多样化，不能 、 3．请你为自己设计一份营养平衡的 一 日 食 谱 早餐： 中餐： 晚餐： 4．人体生长发育所需的营养素有多种。淀粉类食物含有丰富的 ，可供给我们 ，支持我们的活动；蔬菜、水果类食物含有丰富的 和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物；吸收营养、排出废物都需要 的帮助。 5．我们每天一般要吃三餐，分别是 、 和 。 二、选择乐园。（5题） 1．将食物与相对应的营养素用线连起来 米饭、面条 含有丰富蛋白质 油脂类 含有丰富糖类 水 大量膳食纤维 鱼肉蛋奶等 人体最重要的营养素 粗粮蔬菜豆类食物 含有丰富脂肪 设计科学食谱时，你遵循了哪些原则 (至少写两条) 一、判断题，对的打√，错的打ⅹ。（5小题） 1．我们在选择食物时，应该尽可能地多样化，不挑食、偏食。（ ） 2．小美为了健美，每天只吃蔬菜、水果，不吃米饭。 3．为了能均衡获取各种营养，我们要不挑食，不偏食。 4．早餐可以少吃或不吃，中餐多吃点就行了。 5．食盐和糖都是人体不可缺少的食物，我们小学生要尽量多吃食盐和糖。 综合题（1题） 1．以下饮食方法科学合理的是（ ）。 A．炒菜时多加油、盐和各种调味剂，增加口感 B．荤素搭配，粗细粮搭配，摄入品种多样的食物和营养 C．只吃水果、蔬菜，保持苗条身材 2．下列说法中，正确的是（ ） A．细嚼慢咽更有利于食物消化 B．为了健康，我们不能吃油、盐、糖 C．水中什么也没有，不是营养素3．小植最近要破肥，（ ）是最住的减肥方法。 A．到药店买减肥药 B．尽量少吃或不吃食物 C．进行适当的体育锻炼加上合理的膳食 4．为了让我们的饮食做到营养平衡，每天食入的油量只需 。 A．25-30克 B．20克 C．10克 5．为了保证人体不缺营养，应该（ ） A．饮食多样化 B．吃含盐的食物 C．多吃高脂肪食物 三、拓展提高： 20．小珈设计了一份午餐食谱：米饭、牛排、蛋花汤。请根据所学内容，回答下列问题。 （1）为了让这份食谱营养搭配更合理，还需要添加的是（ ） A．白菜 B．牛肉 C．红烧肉 （2）在米饭上滴碘酒米饭变成深蓝色，说明其中含有（ ） A．脂肪 B．淀粉 C．维生素 （3）下列饮食习惯合理的是（ ） A．鱼肉营养丰富，吃鱼就能保证所有营养 B．果汁中含有维生素，我们可以用果汁替代饮用水 C．不挑食，不偏食才能从食物中获取均衡的营养 （4）牛排在小珈的消化系统中经过了（ ） A．口腔→食道→胃→小肠→大肠 B．口腔→食道-→胃→大肠→小肠 C．口腔→食道+小肠→胃→大肠 参考答案 【基础训练】 快乐填空 1．【答案】吃食物；吃不同的食物 2．【答案】偏食；挑食 (不分先后顺序) 3．【答案】早餐：牛奶一杯、鸡蛋2个、菜包2个 中餐：馒头2个，蒸虾80g、炒青菜一盘 晚餐：馒头1个，炒鸡1份50g左右、炒青菜一盘 4．【答案】糖类；能量 ... ...
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