四川省泸州市泸县二外梁才学校2023-2024学年八年级上学期第一次月考语文试题（无答案，含答题卡）

soo00267340 2023年秋期2025届第一学月教学质量监测作业 5(4) 语文试项 姓名： 班级： 缺考：【] 注意事项 ■ 粘贴条形码区 6(4') 1请将姓名、班级、学号等填写在对应的区域。 ■ (正面朝上切勿贴出虚线外，切勿倾斜。) 2选择题使用2B铅笔填涂，修改时用橡皮擦干净。 3.非选择题使用黑色签字笔书写，保持答题卡整洁， 4.必须在题号区域内作答，答题卡虚线外禁止涂写。 ■ 正确填涂：一 错误填涂：%M【●]宝如 7(3) 选择题。 8[A][B][c][D] 10[A][B][c][D] 18[A][B][c][D] 20[a][B][c][D] ■ 9[A][B][C][D] 17[A][B][C][D] 19[A][B][c][D] 现代文阅读： 二、古诗文阅读。 1(4) 11.(1) 11.(2) 2(3) 12(4) 13(4') 3(3) 14(6) (1) (2) 4(4) (3) (1) (4) (2) 三、名著阅读。 2023年秋期2025届第一学月教学质量监测作业语文试题第1页（共2页） M MN Bn S0000267341 ■ 152) ■ 16(4) ■ 五、综合性学习。 21(6) 400 ■ (1) (2)活动二： 活动三： ■ (3) ■ :六、作文(40) 600 200 ■ 800 ■ 2023年秋期2025届第一学月教学质量监测作业语文试题第2页（共2页）泸二外2023年秋期2025届第一阶段语文作业 第1卷（阅读题，共62分） 一、现代文阅读。(25分) (一)阅读下列文章，完成1一3题。(10分) 揭秘膨化食品“不健康”的真相 ①膨化食品从20世纪60年代开始在美国流行，并迅速风靡欧洲各国，后传至日本、中 国等亚洲国家。口感酥脆，咀嚼起来“咔哧”作响，味道或香甜、或咸香、或香辣。令众多 消费者追捧的爆米花、薯片、果蔬片等膨化食品，是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或者坚果 籽类等为主要原料，采用膨化工艺制成的，国外又称其为挤压食品、喷爆、轻便食品等。其 实，膨化工艺是为粗粮提供的一种很好的物理加工方式，不仅能改变原粮的外形，又能提高 原粮的口感，让人们在食用时，不会像食用原粮那样难以下咽。而且经膨化工艺制成的食品 具有不易回生、营养成分损失少、易被消化吸收等优点。可是在常尚健康饮食的今天，花样 百出的膨化食品虽然可口，但一直被贴着“不健康零食”的标签，其原因究竞是什么呢？ ②首先，膨化食品的营养成分表中，能量与四大核心营养素“蛋白质、脂肪、碳水化合 物、钠”是强制要求标出的项目，几乎全部膨化食品的配料表中都含有或生产过程中使用了 氢化和（或）部分氢化油脂，含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是会导致血栓、引发冠心病、肥 胖、影响记忆力的不健康脂肪，是人体健康的无形杀手。 ③其次，膨化食品是“高热量”“高脂肪”“高碳水化合物”“高盐”食品。以鲜虾条 的蛋白质为例，吃30克虾条会摄入2.1克蛋白质，占人体全天所需蛋白质总量的46。鲜 虾条和芝士味玉米片的营养成分含量是以“份”来标示的（一份大小可根据食品的特点或推 荐量规定)，按照鲜虾条净含量80克、芝士味玉米片净含量140克，我们可以计算出吃一 袋膨化食品所获取的营养素占人体全天所需营养的百分比。由膨化食品营养参考表中的数据 可以看出，吃下一袋鲜虾条或一袋芝士味玉米片，人体所摄入的能量（进入人体转化为热量）、 脂肪、碳水化合物、钠（盐的主要元素）接近甚至超过一顿正餐。为了保证口味香浓，膨化 食品中必须添加大量的油和盐，再加上原料中富含的碳水化合物，也就导致了膨化食品的“高 热量”“高脂肪”“高碳水化合物”“高盐”。 ④另外，从配料表中我们得知，导致膨化食品不健康的另一个重要原因便是其中的食品 添加剂。二氧化硅、单硬脂酸甘油酯如果被长期食用，都会对人体造成伤害。曾经有些含铝 元素的膨化剂也是导致膨化食品不健康的原因，儿童摄入过多铝元素会导致神经系统被侵 害，进而影响智力发育。现在，含铝元素的膨松剂已经被禁用，但膨化食品中依然被检测出 含有微量铝元素，其可能的来源包括 ... ...