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课件网) 科 学 课 一天的食物 白胖胖，四方方， 一块一块摆桌上， 能做菜能做汤， 常吃它有营养。 麻屋子， 红帐子， 里面睡个白胖子。 豆 腐 一个孩子真俊俏， 衣裳穿了七八套， 怀里藏着珍珠宝， 头上戴着红缨帽。 玉 米 猜一猜 花 生 除了谜语中国还有许多关于食物的俗语，大家知道哪些关于食物的俗语？ 民以食为天。 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 想一想 我们一天要吃三餐：早餐、午餐和晚餐，请同学们回忆一下昨天的一日三餐，你们都吃了什么食物？ 节约粮食，一粥一饭当思来之不易。 老师的早餐 这碗面条包含几种食物？ 分别有哪些？ 老师的早餐 食品 食物 面条 牛肉 西红柿 面条 葱 青菜 由多种食物组成的要分开写出来哦！ 早餐 中餐 晚餐 一日三餐食物统计表 记录你昨天一天所吃的食物。 注意事项： 1.由多种食物组成的要分开写出来哦！ 2.按照三餐有序记录。 3.伙伴之间交流发现。 统计：我一天吃了（ ）种食物。 月 日 姓名： 探索一：记录、统计一天中吃的食物 重复的食物只算一种 一日三餐食物小结 一天中我们要吃很多种不同的食物， 我们每天的饮食是丰富多样的！ 要求：分类首先要确定一定的标准， 例如： 探索二：对一天中的食物进行 分类 可以分为： 早餐、午餐、晚餐 按食物进餐时间分类 按食物生熟分： 生食、熟食 按食物种类分：荤食、素食 按食物来源分： 植物类食物、 动物类食物 按食物性质分： 主食、副食 同学们想一想还有其它分类标准吗？同桌之间讨论一下。 什么是主食？什么是副食？ 副食: 指下饭的鱼肉蔬菜等。 主食: 主要食物, 指用粮食制成的,如米饭、馒头等。 什么是荤食？什么是素食？ 素食: 不含肉、家禽、海鲜等动物产品的蔬菜食物。 荤食：含有肉类的食物，是人体摄取营养的重要来源。 给食物分类 按食物的种类分 什么是植物类食物？什么是动物类食物？ 动物类食物: 动物来源的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等 植物类食物: 以植物的种子、果实或组织部分为原料，直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食品。 按食物生熟分： 给食物分类。 分类是生活中常见的研究方法，不同的分类标准把食物分成不同种类。 一、请给下列食物分类（填序号）。 ①黄瓜 ②鱼 ③米饭 ④青菜 ⑤土豆 ⑥馒头⑦葡萄 ⑧四季豆 ⑨猪肉 ⑩鸡蛋 植物类 动物类 生吃的 熟吃的 生、熟 都可吃的 同 步 练 习 关于食物还有许多可以研究的问题，下课后大家可以继续研究，例如： （1）如何选择食物种类更有利于我们身体健康？ （2）每天我们都在吃不同种类的食物，这是为什么呢？如何做到合理搭配，均衡饮食呢？请同学们赶快去找找答案吧！ 拓 展 谢谢观看 ... ...
