(
课件网) 至 养 冬 生 天街晓色瑞烟浓，名纸相传尽贺冬。绣幕家家浑不卷，呼卢笑语自从容。 至节即事 元·马臻 冬至诗词 目录 壹 冬至大如年 贰 中医养生原则 叁 冬至饮食篇 肆 冬至中医养生 伍 养生注意事项 第壹章 冬至大如年 冬至大如年 中国古代对冬至很重视，它被视为冬季的大节日，民间曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。 《汉书》：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升是一个节气循环的开始，是吉日应该庆贺。 《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。 汉代以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，贺冬节盛于唐宋。明、清两代的冬至日，皇帝要举行祭天大典，谓“冬至郊天”。 壹 贰 叁 肆 冬至大如年 壹 贰 叁 冬至民间有吃水饺的风俗，这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬日舍药留下的。 张仲景是河南南阳人，其所著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。 张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。” 冬至大如年 贰 叁 壹 东汉时张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。 其返乡之时，正是冬季，看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。 他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后分给来求药者，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵被治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”。 第贰章 中医养生原则 中医养生原则 中医认为，冬至养生应以“养藏”为原则。《黄帝内经》曰：“冬三月，此谓闭藏，早卧晚起，必待日光，去寒就温，……此冬气之应，养藏之道也。” 就是说随着冬季的到来，气候寒冷，草木凋零，蛰虫伏藏，是万物生机潜伏闭藏的季节。 原文内容 中文释义 中医养生原则 中医养生原则 中医养生原则 冬至正是人体养藏的最好时刻。冬在五脏应肾，肾的主要功能是“藏精”。 在这个进补的最佳时期，遵循“秋冬养阳，虚者补之，寒者温之”的古训，应少食生冷，一般人可以适当食用一些热量较高的食品，但也不宜燥热。 多饮豆浆，多吃新鲜蔬菜以及一些富含维生素和易于消化的食物，以抵御冬天的严寒，补充元气。 第一点 第二点 第二点 中医养生原则 除此之外，还应因人而异，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辨，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保。 中医养生原则 第叁章 冬至饮食篇 冬至饮食篇 冬至是“冬令进补”的最佳时节，“民谚素有”三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”之说。 冬至时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。 从冬至之日起，即进入了数九寒天 冬至饮食 冬至饮食 冬至饮食篇 冬至进补正当时，可多吃温性食物冬至之后，可多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。 阳虚的人，在没有上火的情况下，饮食上可以选用适量的牛肉、羊肉、狗肉等温性食物来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。温补一定要适量，并且要忌生冷，饮食还是以清淡为主。 冬至饮食 冬至饮食 冬至饮食篇 冬至进补正当时，可多吃温性食物。 “特别是血虚的人适宜吃温性食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等，但要注意分 ... ...
