【核心素有目标】3.4.5 蒸腾作用 教学设计（表格式）2024-2025学年北师大版生物七年级上册

“三全六为”教学设计 课程基本信息 学科 生物 年级 七年级 学期 第一学期 课题 第3单元 第五章 第四节 蒸腾作用 教科书 书 名：七年级生物上册 教材 -出卷网-： 北京师范大学-出卷网- 出版日期：2024.7 设计者 姓名 学校 电话 教学目标 生命观念：描述水在植物体内的运输途径和动力来源.描述植物在生物圈水循环中的作用。树立结构与功能和环境相适应的观念。 科学思维：通过收集资料、分析数据归纳总结蒸腾作用对于植物自身，对于生物圈的意义。 探究实践：通过观察蒸腾失水的实验，分析不同植物叶片气孔的数量和分布特点，培养观察能力、分析探究能力。 态度责任：形成植物通过蒸腾作用对环境产生影响的思想，运用蒸腾作用原理解释生活中的现象，解决实际问题。 教学内容 教学重点：蒸腾作用的概念和意义；探究叶片气孔数目和分布与植物生活环境的关系。 教学难点：蒸腾作用的概念和意义；探究叶片气孔数目和分布与植物生活环境的关系。 教学过程 教师活动 导入： 提供资料:一株玉米从出苗到结实一生中需要消耗200kg 以上的水，其中只有2.2kg的水作 为玉米植株的组成成分以及参与各种生理过程。其余的水去哪了呢？请学生作出假设 那么，植物为什么要浪费这么多水呢？ 一、植物的蒸腾现象和蒸腾作用 展示:蒸腾作用实验A，B请学生描述观察到的现象。 提出问题:植物散失水分的器官是什么？ 引导学生发现实验的环境设置说明:温度和阳光照射是影响蒸腾的主要环境因素。 回忆旧知:叶的哪个结构是水分散失的窗口呢？ 引出课题:蒸腾作用--在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。 蒸腾作用部位: 主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎上也能少量进行。 二、蒸腾作用水分的来源和具体过程 1、我们已经学过了根对水和无机盐的吸收这就是植物体内水分的来源。土壤中的水通过根毛进入植物体，然后通过根茎、叶中的导管向上运输进入叶片。再通过叶片上的气孔散失到空气中。 2、不同的植物生长环境不同，生长过程中耗水量也不相同。 仙人掌生活在沙漠中它的叶特化成了刺。蒸腾作用非常微弱，生长过程中需要消耗的水非常少。 苹果生活在阳光下。蒸腾作用比较旺盛。 玉簪属于喜阴植物，它的蒸腾作用比苹果要弱。 睡莲属于浮水植物，它的叶漂浮在水面上。 请同学们思考，这些植物叶上的气孔数量有什么特点？分布有什么特点呢？ 对于大多数陆生植物来说，通常是叶的上表皮气孔数量比下表皮的气孔数量少，例如表格中的玉簪、含羞草。有些植物的气孔只分布在叶的下表皮，例如苹果。喜光植物叶片气孔总数往往多于喜阴植物。浮水植物（例如睡莲），气孔只分布在叶的上表皮，有利于水分的散失。总之，植物叶气孔的树木和分布与其生活环境相适应。 蒸腾作用的意义 刚上课时，我们提到一株玉米一生中要消耗200kg 以上的水，其中，只有1%左右真正用于各种生理活动和保留在植物体内，而99%左右的水则被蒸腾掉了，这对植物而言不是一种浪费吗？ 鼓励学生说出自己的想法。也可提示:大树底下好乘凉，森林里更凉快的生活经历。 促进根吸收水分。 促进植物体内水分和无机盐的向上运输， 降低植物体的温度，避免阳光灼伤叶肉， 促进生物圈的水循环。 由此可见，蒸腾作用不是在浪费水，而是对植物的生活具有重要的意义 小结（板书）： 一、蒸腾作用的概念： 　　植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。 二、蒸腾作用的过程： 土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气 三、蒸腾作用的意义： 　1、促进植物体内水分和无机盐的向上运输。 　2、促进根吸收水分。 　3、降低植物体的温度，避免灼伤。 4、促进生物圈的水循环 学生活动 阅读资料，产生疑问。根据旧知作出假设: 蒸腾作用 ... ...