初中物理 八年级上册 第五章 物态变化 5.3 汽化和液化 课件（2024教科版）57页ppt

(课件网) 第五章 物态变化 八年级 物 理 上 第三节 汽化和液化 【2024教科版新教材】 目录 01 学习目标 04 课堂总结 02 新知导入 05 板书设计 03 新知讲解 06 布置作业 01 学习目标 学习目标 1.物理观念 （1）知道什么是汽化、液化。知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。 （2）了解沸腾现象，知道水的沸点。 （3）知道蒸发可以致冷。会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。 2.科学思维： 会用汽化和液化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。 学习目标 3.科学实验 （1）通过探究活动了解水沸腾时的温度特点； （2）经历实验探究的基本过程，了解科学探究的基本环节。 4.科学态度与责任 了解电冰箱的基本原理，增强环境保护的意识。 学习目标 学习重点 探究水沸腾的规律 学习难点 了解汽化吸热、液化放热。 02 新知导入 新知导入 你知道海面上的云朵是怎样形成的吗？ 新知导入 你知道海面上的云朵是怎样形成的吗？ 新知导入 你知道海面上的云朵是怎样形成的吗？ 03 新知讲解 新知讲解 一、从液体到气体 水开了（如图所示）！ 看，大量气泡在水中生成、上升、变大，到水面破裂开来。水沸腾了！ 物质由液态变为气态的过程叫作汽化（vaporization）。沸腾（boiling）是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 水开了 新知讲解 实验探究 水沸腾前后温度变化的特点 材料◆温度计 ◆ 秒表 ◆ 烧杯 ◆ 铁架台 ◆ 酒精灯 ◆ 陶土网 ◆ 水 ◆ 纸盖。 观察水的沸腾 新知讲解 实验探究 水沸腾前后温度变化的特点 水在什么情况下会沸腾？水沸腾时有什么特点？ 水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高呢？ 按图所示组装仪器，将水加热。当水温接近80 ℃时，每隔 30 s 记录一次水的温度，填入记录表。 观察水的沸腾 新知讲解 实验探究 水沸腾前后温度变化的特点 每隔 30 s 记录一次水的温度，填入记录表。 观察水的沸腾 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 ··· 温度/℃ 现象 新知讲解 实验探究 水沸腾前后温度变化的特点 每隔 30 s 记录一次水的温度，填入记录表。 观察水的沸腾 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 ··· 温度/℃ 现象 90 93 96 98 98 98 98 升 温 升 温 温 度 不变 新知讲解 水沸腾前后温度变化的特点 在坐标纸上描出各点，将这些点用平滑曲线连接起来，即为水沸腾前后温度和时间的关系曲线。分析水沸腾前后温度变化的特点。 新知讲解 水沸腾前后温度变化的特点 温度传感器能感受温度并转换成电信号输入计算机（如图所示）。 用温度传感器采集 水沸腾过程的数据 新知讲解 水沸腾前后温度变化的特点 如图所示，用温度传感器与计算机组成数字化实验系统，可实时描绘出加热水过程的温度—时间变化曲线。 加热水过程的温度—时间变化曲线（计算机绘制） 新知讲解 水沸腾前后温度变化的特点 由描绘的图像可知：加热水的过程中，沸腾前，水的温度 　 ；沸腾时，水的温度　 。 加热水过程的温度—时间变化曲线（计算机绘制） 新知讲解 一、从液体到气体 液体沸腾时的温度叫作沸点（boiling point）。实验表明，不同物质的沸点不同。 事实上，在任何温度下，液体表面都在以蒸发（evaporation）的形式从液体表面进行着汽化。洒了水的地面会变干，就是由于水蒸发，变成了水蒸气。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。 新课讲解 一、从液体到气体 蒸发只发生在液体的表面。要加快液体的蒸发，可以升高液体的温度，增大液体的表面积，加快液体表面上的空气流动;而要减慢蒸发，应该采取相反的措施。 新课讲解 一、从液体到气体 想想看，怎样使湿衣服干的更快？ 阳光下———温度高 摊�———表面积大 通风处———空气流速快 蒸发快 新知讲解 一、从液体到气体 蒸发和沸腾 ... ...