2.1 课时2 一种重要的混合物——胶体 课件 (共21张PPT)2024-2025学年高一化学鲁科版（2019）必修第一册

(课件网) 一种重要的混合物 ———胶体 第2章 元素与物质世界 1.能从宏观和微观的角度认识分散系及其分类，熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。 2.知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的特点、性质及其应用，会分离提纯胶体，会鉴别胶体和溶液。 联想 · 质疑 联想 · 质疑 这类现象是如何产生的呢？ 一、分散系 (2)组成 分散质 分散剂 (1)定义：由一种(或几种)物质(分散质)分散到另一种物质(分散剂)里形成的混合物。 CuSO4溶液 蒸馏水 + CuSO4晶体 分散质 分散剂 分散系 分散系中被分散的物质 分散系中容纳分散质的物质 (3)分类 根据分散系中分散质微粒直径大小，可将分散系分为溶液、胶体和浊液。 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 二、胶体 (1)定义：分散质的微粒直径介于1～100 nm的分散系。 (2)分类：依据分散剂状态分为气溶胶、液溶胶、固溶胶。 比如云、雾、烟的分散剂是空气，分散质微粒是微小的液滴或固体颗粒，属于气溶胶。 分散系 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体 分散质微粒直径 分散质微粒组成 外观特征 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 实例 鉴别方法 <1 nm >100 nm >100 nm 1 nm～100 nm 分子、离子 大量分子集合体 大量分子集合体 分子集合体 均一、透明、稳定 不均一、不稳定 不均一、不稳定 均一、透明、较稳定 能 不能 不能 能 能 不能 不能 不能 食盐水 Fe(OH)3胶体 泥水 油水混合物 胶体和浊液通过静置鉴别；胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别 蛋白质分子与淀粉分子的大小都在几十纳米左右，则淀粉溶液、豆浆、牛奶都是胶体吗？ 是，分散质粒子的直径介于1～100 nm时形成的分散系称为胶体。 思考与讨论 三．胶体的性质 (1)丁达尔现象或丁达尔效应 光散射 光束通过胶体时出现光亮的 “通路”的现象称为“丁达尔效应” 原因：胶粒直径大小与可见光的波长（400～700 nm）相近，胶粒对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，散射及其微弱。 (2)渗析 ①概念 胶体的分散质微粒不能透过半透膜，而小分子、离子能够透过半透膜，因此可以利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子。这种提纯、精制胶体的方法称为渗析。 ②操作 如图除去Fe(OH)3胶体中的FeCl3，将混合物盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动(或频繁更换)的蒸馏水里一段时间即可。 如何证明Fe(OH)3胶体没有透过半透膜？ 用可见光源照射烧杯中的液体，从侧面不能看到光亮的通路。 (3)电泳 ①定义：在通电的情况下，胶体粒子发生定向移动的现象。 ②原因： ③应用： 胶体的分散质具有巨大的比表面积，能吸附带有某种电荷的离子，从而形成带电微粒。 工业上用于电泳电镀、电泳除尘等。 通电前 通电后 ﹣ ﹢ 氢氧化铁胶体的电泳现象 胶粒带正电的胶体：金属氧化物、金属氢氧化物 胶粒带负电的胶体：非金属氧化物、金属硫化物、硅酸胶体、土壤胶体 胶粒不带电的胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液 特殊的AgI胶粒，随着AgNO3和KI相对量不同而带正电或者负电。若AgNO3过量，则AgI胶粒吸附Ag+带正电；若KI过量，则AgI胶粒吸附I-带负电。 胶体中胶粒带电性总结 胶粒 拓 展 · 视 野 电泳电镀就是利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上。 随着汽车工业的发展，先进的汽车涂装特别是轿车涂装技术和设备在我国得以快速应用。目前在我国安装的涂装设备的水平已经有了很大进步，今后随着水性漆及粉末涂料等环保涂料的使用，我国的涂装技术水平将整体达到世界先进水平。 电泳工艺分为阳极电泳和阴极电泳。若涂料粒子带负电，工件为阳极，涂料粒子在电场力作用下在工件沉积成膜称为阳极电泳；反之，若涂料粒子带正电，工件为阴极，涂料粒子在工件上沉积成膜称为阴极电泳。 阳极电泳的特点是：原料价格 ... ...