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课件网) 6.生命体中的化学变化 聚焦 在动植物包括我们的人类的生命体内，每时每刻都在发生各种各样的变化，这些变化维持着我们的生命。 我们的成长过程经历了那些变化？ 探索1 我们身体的变化 我们从婴儿长成现在的样子，身体发生了哪些变化？ 长高 变胖或变瘦 外貌的改变 我们的身体为什么能够发生这些变化呢？ 我们身体的变化 我们每天都需要吃东西，从食物中获得营养和能量。 探索1 食物具有能量，一些干燥的食物能够被点燃，说明食物蕴含着大量的能量，并且能够以燃烧的形式释放出来。 来自食物的能量和营养 探索2 食物被吃进体内后，并不是像燃烧那么简单地释放出能量，而是需要经历更复杂、更平稳的化学变化。 判断食物在各个消化器官经历了什么变化，是物理变化还是化学变化？ 探索2 我们身体的生长也是一种化学变化，这种化学变化把食物中的营养物质换成我们身体的一部分。 米饭在口腔中发生了什么变化 来自食物的能量和营养 刚吃米饭或馒头时：米饭或馒头没有味道。 反复咀嚼米饭或馒头：米饭或馒头有甜味。 探索2 我们反复咀嚼米饭或馒头，是不是能够感觉到它们变甜了？ 情绪也与化学变化有关 情绪的产生非常复杂，但也和化学变化有关。 探索3 影响情绪的化学物质 多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息。 内啡肽也被称之为“快感荷尔蒙”或者“年轻荷尔蒙”，意味这种荷尔蒙可以帮助人保持年轻快乐的状态。 探索3 1.你知道我们的身体中还发生着哪些化学变化？ 呼吸 细胞产生、灭亡 产生汗液 研讨 2.有些时候，我们会看到药物和食物中毒的例子，药物和食物中毒与化学变化有关吗？ 研讨 研讨 药物和食物中毒与化学变化有关。误服或服药过量以及滥用药物均可引起药物中毒。原则上抗菌药物和任何其他药物都不可随意的混合在一起给药,哪怕同是抗菌药物。比如说一个病人静脉滴注头孢菌素和庆大霉素两种抗生素,就不可以把二种药物同时放进一个瓶子里进行滴注。因为各种抗菌药物它们的理化特点是不同的,它们加在一起,肉眼看颜色没变,或许也没有沉淀,但实际上它们可能已经发生了相互作用,使各自的抗菌效果降低了,甚至会产生新化合物,对人体产生危害。所以应用抗菌药物,必须要单独给药,绝不能在一个容器里同时放两种药。 食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米、面等),牛乳及乳制品、鱼肉蛋类等,被污染的食物在室温20~22℃搁置5小时以上时,病菌大量繁殖并产生肠毒素,这个过程是化学变化。 ... ...
