(
课件网) 吃饭有讲究 第1课时 第三单元 养成良好习惯 课程导入 （1）伸出双手，仔细看一看，你的小手干净吗 我们的小手上隐藏着很多看不见的细菌…… （2）如果我们用这双手直接吃东西会怎么样 课程导入 饭前洗手很重要！ 吃东西前如果不洗手，手上的细菌就会随着食物进入肠道，引起腹泻，严重的还有可能会诱发急慢性胃炎。 探究新知 饭前要洗手，不然病菌就会带入口中。 小手是个宝， 做事很灵巧。 饭前要洗手， 千万别忘掉。 探究新知 你平时是怎么洗手的？上台跟同学们表演一下吧！ 探究新知 有大片的菌落 菌落数少了一些，但还是有很多 肉眼看不到细菌生长 你会正确的洗手方法吗？ 探究新知 七步洗手口诀 掌心对掌心， 手心压手背， 十指交叉摩， 手握关节搓， 拇指围轴转， 指尖掌心揉， 手腕别放过。 正确洗手有方法。 探究新知 这些时候要记得洗手哟！ 探究新知 吃饭时要注意哪些卫生习惯？ 饭前要洗手。 使用干净的餐具。 不能用手抓食物。 保持餐桌整洁。 饭后要洗手、漱口 …… 探究新知 （1）你能说出这些食物的名称吗 （2）你能为这些食物找到自己的家吗 蔬菜 主食 鱼肉蛋奶 水果 探究新知 每类食物都有不同的营养价值和功效，让我们来听听食物的诉说。 探究新知 控油少盐（盐不超过6g，油脂类每天不超过2g）。 常吃适量的鱼、禽肉、蛋等（每天约125～200g）。 奶制品和豆制品天天吃（奶制品每天约100g，豆类及豆制品25g）。 多吃蔬菜和水果（蔬菜每天400～500g，水果每天100～200g）。 食物多样以谷物为主（每天300～500g）。 膳食结构金字塔 均衡饮食，健康有保障！ 探究新知 在食物王国里，除了蔬菜阵营、主食阵营、鱼肉蛋奶阵营、水果阵营，还有一个阵营，让我们听听他们的诉说。 探究新知 薯条 发芽的土豆 方便面 路边的野生蘑菇 要少吃 不能吃 过期的牛奶 探究新知 炸鸡 要少吃 不能吃 蛋糕 发霉的花生 变红的甘蔗 腌制食品 课堂小结 吃饭有讲究 饭前要洗手 听听食物的诉说 课后作业 我是营养搭配师 我是营养搭配师 完成一份“我家的健康饮食计划”，包括一周的菜谱设计，注重营养均衡和食物多样性。 注意卫生，均衡饮食 享受健康人生！ 注意卫生，均衡饮食 享受健康人生！(
课件网) 吃饭有讲究 第2课时 第三单元 养成良好习惯 课程导入 夫礼之初，始诸饮食。（意为礼仪制度和风俗习惯始于人们的饮食活动） ———《礼记·礼运》 用餐礼仪很重要！ 中国素有“礼仪之邦”之称，中国拥有5000年的文明历史，自古以来就非常重视礼仪。 探究新知 嘟拉可以直接入座吗？为什么？ 探究新知 就餐入座时，应让长辈或者客人先入席，待其入座以后，自己再坐。 探究新知 嘟拉可以立刻开始用餐吗？为什么？ 探究新知 就餐时，餐桌上辈分最高的人动筷之后，其他人才能动筷。 探究新知 奶奶给嘟拉夹菜，嘟拉的做法有没有问题？ 探究新知 遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要双手捧着饭碗，主动迎上，并道谢。 探究新知 在餐桌上如果想打喷嚏，应该怎么办？ 探究新知 在餐桌上，咳嗽或者打喷嚏时，先侧过身，然后用纸巾或者肘部遮掩口鼻。 探究新知 跟着嘟拉一起学用餐礼仪吧！ 探究新知 你还知道哪些用餐礼仪？跟同学们分享一下吧！ 和家人一起吃饭时，饭前尽自己所能帮爸爸妈妈做点事，例如摆放碗筷、端菜端饭等。 吃相要斯文，细嚼慢咽，不要发出怪异声响，不用碗筷敲击餐盘。 夹菜时，不要只盯着自己喜欢的菜，猛夹不停，也不要在菜盘里上下乱翻。遇到别人夹菜时，要注意礼让。 探究新知 吃饱后，放下碗筷主动说：“我吃饱了，你们慢用！” 吃完饭后，主动帮忙清理垃圾、收盘子等。 在餐桌上应该保持安静， ... ...
